こりんきー★さんの記事
2017/07/19

吹きこぼれない!!安心おまかせワンボウルレシピ

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こんにちは。こりんきー★です。
じとじとした梅雨になり、蒸し暑い日が続いていますね。

新しいビストロNE-BS1400が我が家にきて1か月が過ぎようとしています。
うちは、代々というと大げさですが、もう4代目のビストロ。
変わるたびにその進化具合も楽しみなところ。
今回新しく加わった『ワンボウルメニュー』!!
その名の通り、ワンボウルでお料理が完成しちゃうとってもすごい機能です。
今回は、この中から『ビーフカレー』に挑戦しました。
詳しいレシピはこちらです。
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/3677(NE-BS1400専用レシピ)

これから暑くなる季節。スパイシーなカレーで夏バテも吹き飛ばしましょう!!
と言いたいところですが、夏の暑い時期に熱のこもるキッチンで煮込み料理・・・・
考えるだけで、汗が出ますね(^_^;)
そんなときに、ジャジャーン、ビストロで作っちゃいましょう!!
夏休みも目前なので練習がてら(なんの練習?!)子供と作りました。
今回は、チビくん登場。
まずは、材料を切るところから。
にんじんの乱切りから挑戦。
チビくん、乱切りは初めてなので、よくわからず、いろんな形になっています。
じゃがいもは、ピーラーを使って皮をむいて、こちらも形を変えながら切っていました。
そして、難関の玉ねぎ!うるうるしながら切って、下ごしらえは完成。
ボウルに切った野菜、カレールー、水、ココアがなかったのでチョコレートを入れ、ふんわりラップをしました。
慎重にボウルをビストロNE-BS1400にいれて、スイッチを押します。
料理集 → ビストロおすすめ → ワンボウルメニュー → ビーフカレー(NE-BS1400の場合)
とってもわかりやすいので、選んでピッ、ピピッとチビも楽しそう♪
そしていよいよスタート!
すごい、これだけ??簡単すぎる!!まだまだお手伝いと言いたげなチビくん。

煮込み料理は、ビストロで何度も作ったことがあるけれど、カレーってとろみがあるからお鍋でも吹きこぼれやすいし、どうなんだろぉ・・・・・と見守る中、グツグツしてきました。
グツグツしているけど、吹きこぼれることない。お鍋で弱火でコトコトしているみたい。
いやぁ~ほんとすごい!!吹きこぼれを見守るセンサーがしっかり働いて監視してくれています。
30分弱で、ピーッと終了!
アツアツのところ混ぜてみるとルーもしっかりとけて、カレーっぽくなっています!
いやいやしっかりカレー!!じゃがいも、にんじんもやわらかくなっていますね!
これはとってもいい感じです★

そしていよいよ夕飯スタート。今回も会話形式でお楽しみください。
私 :「ビーフカレーめっちゃ簡単だったよね」
チビ:「すっごい簡単!」
私 :「これなら一人でできそうじゃない?また作って。」
チビ:「できるから、また作る~(^_^)」
兄 :「なんかあっというまだったよね。お、うまい!」
ということで、子供たちにも大好評。
もちろん「おかわり~!!」。
「パパの分も残しておいて~」と言わないと、全部食べられてしまう勢いでした。
私も食べて驚いたのは、お肉。
電子レンジでの加熱だとお肉は硬くなってしまいますが、こちらはじっくり煮込んだようにやわらかく仕上がりましたよ。そして、じゃがいもも煮崩れなく、柔らかい。
電子レンジで仕上げたとは思えない、煮込み感でした。
ルーを変えればいろんなシチューが楽しめそうですね♪
夏休みは子供たちにこれでいろいろなシチューに挑戦してもらおう!
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