たかさーんだよさんの記事
2018/01/24

今日の気分はどれかな?3種類のふろふき大根♡

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こんにちは〜♪

たかさーんだよです^ ^

寒い日が続いていますが、皆さんお元気にしてますか?

我が家の元気な息子たちは、寒さなんてへっちゃらで元気に過ごしています^ ^

私は寒さが身にしみる毎日…笑

こんな時は、あったかーい、煮物であったまりましょう♡

それでいて、お正月で一層丸くなった、パパ&息子たちに、ヘルシーなふろふき大根を‼︎


はい、ブーイングです笑

それだけでは満足いかないー‼︎
と。


よーし‼︎
こーなったら、ふろふき大根選手権で^ ^

3パターン作ってみるので、我が家の人気No.1を決めたいと思います♪

はい、長男がノリノリです笑

長男が選んだ大きな大根。
長男が持ったらますます大きく見える大根。
調理しがいがありますね!

レシピ情報 ふろふき大根
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/group-detail/278

今日は和風、中華風、洋風を作ってみたいと思います^ ^


自動調理番号 44
ふろふき大根(ビストロNE-BS1400)の場合。

長男が自動調理番号を探し当て、押していい?

いやいや、まだ準備できてないよね笑

お得意の皮むきをしてお手伝いしてくれました‼︎

3枚目の写真は、ラップをかける前の写真です。

大根さんおいしくなーれ♡
と、おまじないをしながら長男がラップをかけ…

スイッチオン^ ^

和風…王道ふろふき大根

レシピ通りですが牛肉をひき肉に変えて、子供も一緒に食べるので実山椒は無しです。


中華風…カニかまあんかけふろふき大根

大根を柔らかく煮るまでは一緒ですが、優しい中華あんをかけます。

※あんかけレシピ
水 1カップ
中華だし 小さじ2
カニかま 2本
しめじ ひと摑み
ネギ 少々
片栗粉 少々

全部入れて、ビストロで、600Wで 2分!

洋風…オニオングラタンスープ風ふろふき大根

和風、中華風と違い、大根を煮る時に、昆布茶ではなく、コンソメ小さじ1へ。

柔らかくなった大根を一旦取り出し、とろけるチーズを載せ、
手動 グリル 約5分。

大根を煮たコンソメスープに戻して、バジルを。

はーい‼︎
あっとゆー間に3種類出来上がりました♪

お待ちかねの試食タイムです^ ^


や、柔らかーい!
大根おいしーい‼︎

と、いった感じで次男がバクバク。
どうやら中華風をおきに召したようです笑

長男は大好きなチーズに夢中で、日頃好んで食べない大根もパクパク☆

母は嬉しい〜♪

主人は肉味噌のこってり感が気に入ったようで、どうやら和風がお好みの様子。

あらら…
票が割れてしまいましたね…

ママが決めて!
と、長男。

作った私が決めるの⁈といった感じですが笑

では…




中華風で‼︎

長男がっかり笑
次男はよくわからないけど喜んでます笑

実際、洋風で大根をあまり使わないので、とっても悩んだんですけど、とろみのあるあんかけが、いつまでも温かく食べれたことが、決め手でした!

もちろん和風もおいしかったです‼︎
ご飯がすすむお味でした♡

この度は、決定戦と言うことで、いつもと違った感じに食卓が賑やかになりました^ ^

アレンジも喜んでくれたみたいで、私もとってもうれしかったです♪

大きな声でアレンジをした!
と言うとちょっと恥ずかしいですが笑

ちょっとの工夫でバリエーションが広がるんですねー^ ^
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