たかさーんだよさんの記事
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2018/04/18

真っ赤なかわいい♡イチゴたっぷりのケーキ♡

公開
お気に入り
こんにちは^ ^

たかさーんだよです^ ^

ついに…
ケーキデビューです‼︎

チーズケーキやパウンドケーキ、焼きっぱなしのケーキなら作ってたりもしていたのですが。

難しそうなイメージのスポンジケーキはパスしていました。

今日はがんばるぞ‼︎

レシピ情報
チョコレートケーキ

https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/3845

チョコレートケーキといいつつの、次男がまだチョコレートデビューしていないので、ココアの生地でイチゴたっぷり盛り付けしちゃいます♡

お買い物行って、長男が厳選に厳選を重ねたイチゴ。
次男は既に食べたーいと笑

ふふふ笑

相変わらず賑やかですが笑

早速作っていきましょう‼︎

卵は一緒に割りたい‼︎と。
今日もやる気満タン♪
頼もしい^ ^

予熱開始しまーす。

予熱:手動⇒オーブン⇒予熱あり1段⇒150℃

ビストロNE-BS1400の場合

ここでハンドミキサーの登場です‼︎

ブイーンと、湯煎で温めた卵とお砂糖を混ぜていると、
うるさーい‼︎と。

確かに良い音が笑

でもでも、見てー!
ふんわりモコモコしてきたよー♡
ふかふかで気持ち良さそう♡

これこれ!
これですよねー^ ^

小麦粉とココアを混ぜてたのを加えて、型に流し込みます。

滑らかな生地が広がって、ココアの色が良いお色^ ^

オーブンに入れて、スイッチオン!
約28~38分。

わくわく♡

その間にしっかりツノの立つ生クリームを。

ココアのいい匂いがたまりません!

じゃじゃーん‼︎
うん‼︎初めてにしては上出来!
あ、私何もしてないか笑

ビストロくんありがとー!

しっかり膨らんでるー♡
嬉しいな^ ^


さてさて、しっかり熱をとってからのデコレーション。




うーん。
中々イメージ通りに行かない笑

アレコレしていると、生クリームがだるーんとなってきたり、次男がつまみ食いを始めたり…

我慢の限界なのね…笑

でわでわ、切り分けて頂きましょう♪

イチゴたっぷりいただきまーす^ ^

長男は生クリームから。
次男はとにかくイチゴ。

うーむ。誰かスポンジの感想下さい笑

主人がしっかり食べて、パサパサしてないし、甘さとココアがいい感じ。
むしろ初めてにしては上出来‼︎
あ、ビストロくんのおかげだよね‼︎

ん?ちょっと前に同じこと言いました笑

まーしいて言うなら、デコレーションの感性に乏しい。

知ってるー。
それ、知ってるー笑

そこは勉強あるのみ笑

しっかりケーキを食べだした長男が、ママ!
このケーキおいしいー!

どこで買ったの⁇

いやいや、一緒に作ったよね?笑

あー!ママのケーキを食べない次男ー!
とにかく騒がしい笑

ママ、7月のお誕生日にはケーキ焼いて、お友だちとパーティしたーい‼︎

おっとー。
かわいい息子に言われたら、ママがんばっちゃうぞ^ ^

スポンジは合格もらったので、デコレーションだなー。


でわでわ、息子たち、練習にも付き合ってね♡
37件の「いいね!」がありました。
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17件のコメントがあります。
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  • 本当に美味しそう!!
  • 美味しそうですね。
  • とってもおいしそうなかわいいケーキ!すごいなぁ。
  • ココアとイチゴ、生クリームのコントラストが素敵ですね。ココアスポンジが綺麗に焼きあがっていて見事!ですね。私が焼くといつもスポンジの焼き上がりが膨らんだり、割れたりしていたのですが、どこがよくなかったのかと思います。うらやましい仕上がりです。ビストロがあればなぁと思います。子供さんのお手てが可愛いですね。
  • すっごくきれいに焼けていますね!
    スポンジもココア生地って、ちょっと上級者に見えます(#^.^#)
    いちごもたっぷりで、想像するだけでおいしそう・・・・いやいやおいしさに間違いないです♡
    7月も楽しいケーキ作りになりそうですね。
  • 2018/05/03
    ココアのブラックと苺の赤とクリームの白が鮮やかなステキなケーキです。
  • ふっくら焼けたココア生地に泡立てたばかりの生クリームにフレッシュなイチゴがた〜っぷり♡ママ特製の大きなケーキ、長男くん次男くん、素敵なママで幸せだろうな〜^^ 私もホールケーキを焼きたくなりました!

    7月のお誕生日が楽しみですね♪
    • happypana panaさん♪

      こんにちは♪
      ゆるーい生クリームでしたが、母の愛でカバーしました笑

      7月楽しみですー♪
      7月のショートケーキにオススメ果物があれば教えて下さい^ ^
    • たかさーんだよ、夏のショートケーキに使う果物!
      なるほど、どうなんでしょうね??
      桃、マンゴー、メロン、イチジク、チェリー、マスカット???
      その中でキッズが喜びそうなフルーツと言えばやっぱり桃かな ^ ^
    • happypana panaさん♪

      おはようございます^ ^

      個人的にはイチジク‼︎がいいですー♡

      ありがとうございます‼︎
      子どもたちにもリクエスト聞いてみようと思います♪
  • とっても美味しそうにできてて、難しそうなイメージのスポンジケーキですが、私にもできそうな感じです(*^^*)
    今の時期のイチゴは美味しいですよね!

    イチゴとココアと生クリーム、あぁ、幸せ!
  • 可愛らしい仕上がりですね。
  • 2018/04/18
    たかさーんだよさん♪

    こんにちは!
    今回も楽しく読ませて頂きました。
    苺を握るお手てが、「ママのケーキ美味しかった」事を物語っていますね♪(^ー^)
    今度は、バースデーケーキチャレンジですね♡

    ちょうど、私は白いロールケーキに撃沈して、トッピングでひた隠す作戦中で、ホイップしたところ、全然固くならずにホイップにも撃沈中で、落ち込んでおりました 笑笑♪(・_・;
    この記事を読んで、私も負けておれない‼︎となぜかへんな意気込みが注入され、これからトッピング再チャレンジです(*´꒳`*)

    生クリーム系のケーキには苦戦続き。。
    たかさーんだよさんの素敵ケーキを見たら、私もいつかホールケーキを…。。と夢見てます٩( ᐛ )و

    私のrecipeにNYチーズケーキというのがあるのですが、手順通りに混ぜていくだけで、超簡単です!

    よかったら、こちらもお試しくださいね♪
    • gontaさん♪

      おはようございます^ ^

      ママのケーキか、ママの買ったイチゴが美味しいのか笑

      待ちきれない次男が手を出してしまいました笑


      gontaさんのロールケーキ、毎回素敵な仕上がりー♡

      ひた隠してる感じ全くないてすよー^ ^

      チーズケーキ大好きです♡
      是非真似っ子させて頂きます‼︎
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