たかさーんだよさんの記事
2018/04/18

真っ赤なかわいい♡イチゴたっぷりのケーキ♡

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こんにちは^ ^

たかさーんだよです^ ^

ついに…
ケーキデビューです‼︎

チーズケーキやパウンドケーキ、焼きっぱなしのケーキなら作ってたりもしていたのですが。

難しそうなイメージのスポンジケーキはパスしていました。

今日はがんばるぞ‼︎

レシピ情報
チョコレートケーキ

https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/3845

チョコレートケーキといいつつの、次男がまだチョコレートデビューしていないので、ココアの生地でイチゴたっぷり盛り付けしちゃいます♡

お買い物行って、長男が厳選に厳選を重ねたイチゴ。
次男は既に食べたーいと笑

ふふふ笑

相変わらず賑やかですが笑

早速作っていきましょう‼︎

卵は一緒に割りたい‼︎と。
今日もやる気満タン♪
頼もしい^ ^

予熱開始しまーす。

予熱:手動⇒オーブン⇒予熱あり1段⇒150℃

ビストロNE-BS1400の場合

ここでハンドミキサーの登場です‼︎

ブイーンと、湯煎で温めた卵とお砂糖を混ぜていると、
うるさーい‼︎と。

確かに良い音が笑

でもでも、見てー!
ふんわりモコモコしてきたよー♡
ふかふかで気持ち良さそう♡

これこれ!
これですよねー^ ^

小麦粉とココアを混ぜてたのを加えて、型に流し込みます。

滑らかな生地が広がって、ココアの色が良いお色^ ^

オーブンに入れて、スイッチオン!
約28~38分。

わくわく♡

その間にしっかりツノの立つ生クリームを。

ココアのいい匂いがたまりません!

じゃじゃーん‼︎
うん‼︎初めてにしては上出来!
あ、私何もしてないか笑

ビストロくんありがとー!

しっかり膨らんでるー♡
嬉しいな^ ^


さてさて、しっかり熱をとってからのデコレーション。




うーん。
中々イメージ通りに行かない笑

アレコレしていると、生クリームがだるーんとなってきたり、次男がつまみ食いを始めたり…

我慢の限界なのね…笑

でわでわ、切り分けて頂きましょう♪

イチゴたっぷりいただきまーす^ ^

長男は生クリームから。
次男はとにかくイチゴ。

うーむ。誰かスポンジの感想下さい笑

主人がしっかり食べて、パサパサしてないし、甘さとココアがいい感じ。
むしろ初めてにしては上出来‼︎
あ、ビストロくんのおかげだよね‼︎

ん?ちょっと前に同じこと言いました笑

まーしいて言うなら、デコレーションの感性に乏しい。

知ってるー。
それ、知ってるー笑

そこは勉強あるのみ笑

しっかりケーキを食べだした長男が、ママ!
このケーキおいしいー!

どこで買ったの⁇

いやいや、一緒に作ったよね?笑

あー!ママのケーキを食べない次男ー!
とにかく騒がしい笑

ママ、7月のお誕生日にはケーキ焼いて、お友だちとパーティしたーい‼︎

おっとー。
かわいい息子に言われたら、ママがんばっちゃうぞ^ ^

スポンジは合格もらったので、デコレーションだなー。


でわでわ、息子たち、練習にも付き合ってね♡
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