おにぎりめしこさんの記事
  • [メンテナンスのお知らせ] 2019/12/16
    いつもキッチンポケットをご愛用いただきありがとうございます。 CLUB Panasonicのメンテナンスに伴い、以下の日程でキッチンポケットWeb/アプリの一部サービスを停止いたします。 2019年12月16日(月)午前 0:30~午前 2:00頃(最大) 期間中は、CLUB Panasonicサイトへのアクセスができなくなるため、キッチンポケットWeb/アプリからも、新規会員登録、ログイン等のサービスをご利用いただけない場合がございます。 お客様にはご不便をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。
2018/12/19

パパが挑戦!凍ったままグリルで塩さば

172 views
公開
お気に入り
こんにちは!
寒い日が続いていますが皆様風邪などひかれてないでしょうか?

今回のテーマは
「冬こそお魚料理&ビストロお手入れ」
とのことで大好きな塩さばを、なんとパパに作ってもらおうと思います!!アンバサダーマガジンでは常に試食班だったパパ、よろしくお願いします~♪

レシピはこちら↓↓
塩さば(冷凍・減塩)
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/group-detail/393

今回は「冷凍」の塩さばを使います!ビストロには「凍ったままグリル」という機能があるのはご存じですか?普通グリルやフライパンで冷凍の魚やお肉を焼く時、まず解凍しなくてはいけませんよね?解凍せずに焼くと中まで火が通ってなかったり、時間をかけたら表面が焦げたり・・・凍ったままの調理って難しい。
果たしてパパは上手くいくのでしょうか?

ではパパ、よろしくお願いします~

私「じゃぁ冷凍庫からさば出して~」
パ「え?凍ったままでいいの?」
私「ビストロは凍ったままグリル機能があるから大丈夫!はいっグリル皿にさばを並べて~
塩さばはお気に入りに入ってるから選択して!」
パ「よし、並べた!スタート!!」

という感じのやりとりをし、塩さば調理をスタートさせました♪

ちなみに減塩するしないで料理集の番号が違うので注意してください。減塩する場合は給水が必要なのでそちらもお忘れなく♪

<塩さば 減塩(しない)の場合>使用商品:NE-BS1500
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.194⇒4人分
加熱の目安時間 約17分
<塩さば 減塩(する)場合>
使用商品:NE-BS1500
給水タンクに満水まで水を入れる。
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.195⇒4人分
加熱の目安時間 約22分 そうこうしているうちに出来上がりの合図が♪

扉を開けるとジュージューと音を立てたさばが登場٩(ˊᗜˋ*)و

パパがお皿に盛り付けます♪
こんがりと焼けて美味しそうです♡

その間に私はビストロの扉を急いで閉め、「天井・脱臭」でお手入れ♪魚って美味しいけどにおいが庫内に付きますよね。なので使い終わったらこの「脱臭」をしています!
40分かかりますが、食事前にスタートしたら食べ終わる頃には脱臭終了です♪

今日は解説が多くてすいません!
肝心の塩さばのお味はどうでしょうか?

私「うん、おいしい!皮はパリッとしてるけど身はふっくらしてる♪さすがパパ!」
パ「パパはただ並べただけだよ~でも解凍せずにこんなにうまく焼けるもんなんだね!」
私「さすがビストロだよね!並べただけでも人に作ってもらうごはんっておいしい♪またよろしくね!」

娘にパパってすごい!と思ってもらいたいらしく料理も頑張りたいと言っていたパパ。
ビストロならできそうだと言って先日は「焼きそば」と「大根とツナの煮物」を作ってくれましたよ♪

ビストロのおかげで我が家のイクメン育成は順調です(笑)
73件の「いいね!」がありました。
73件の「いいね!」がありました。
24件のコメントがあります。
並び替え
コメントするにはログインしてください
投稿の通報
「キッチンポケット」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上通報ください。
該当する理由を選択してください。
キャンセル  
投稿の通報
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※通報者情報、通報内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる