なおぴょん705さんの記事
  • [メンテナンスのお知らせ] 2019/5/20
    いつもキッチンポケットをご愛用いただきありがとうございます。
    CLUB Panasonicのメンテナンスに伴い、以下の日程でキッチンポケット の一部サービスを停止いたします。
    2019年5月20日(月)午前 0:30~午前 3:30頃(最大/予定)
    上記期間中は、CLUB Panasonicへの新規会員登録・会員情報の変更等ができなくなるため、キッチンポケット上からも、新規会員登録、ログイン等のサービスができない場合があります。
    また、一部時間帯では、CLUB Panasonicへのアクセスができない場合もあります。 お客様にはご不便をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。
2019/03/13

ふわふわの食感で美味しすぎる豆腐シュウマイ

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こんにちは。
きょうは、変わり種の豆腐シュウマイを紹介します。
あっさりしてるのでいくつでも食べられちゃう、ボリュームたっぷりの焼売です。

レシピはこちらです。
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/4492

焼売は蒸し器で作っていた私ですが、ビストロNE-BS1500が我が家にやって来てからはお任せできる嬉しさに頼り切ってます (^^♪
ボタンを押すだけで時間を気にしたくて良いのでその間にもう1品できちゃいます。
もしビストロさんが無くなったら困っちゃう~ぅ  (ノД`)・゜・。

まず豆腐の水切りからですが、これもビストロ NE-BS1500で簡単にできちゃうんです。
耐熱皿に包装フイルムを取った豆腐 1/2丁(200g)を庫内中央に置いて約1分30秒。
取り出してキッチンペーパーで包んで平皿にのせて重し(皿1枚)をします。

そのあとは、鶏肉と調味料を合わせて粘りが出るまで混ぜます。
それから豆腐を入れて皮で包みます。

しっかり豆富の水切りができているのでベチャベチャしないで綺麗に包めました。
グリル皿にクッキングシートを敷いて豆腐シュウマイを並べて上段に入れます。

給水タンクの水を満水まで入れます。(私はこれを忘れないように気を付けてます) (^^)/

あとは、「料理集」→「番号で選ぶ」→「Na.233]→「スタート」です。
調理時間目安は15分です。

食べた感想。
夫 豆腐が半分なので優しい味だからお腹にもたれない。あんかけにしても美味しいだろうな。
息子 ひき肉だけじゃなくて豆腐とホタテが入ってるのが面白いし美味しいね。

と、あっさりした美味しさが気に入ったようでした。
お腹に優しい焼売ですね。 ぜひお試しください (^^)v
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