おにぎりめしこさんの記事
2019/05/22

ダイエットは今日から!揚げない鶏のから揚げ

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みなさんこんにちは♪おにぎりめしこです!

5月といえば今年のGW、長かったですね!10連休という今までにない長さのお休みの方が多かったのではないでしょうか?

我が家のパパもきっちりお休みを頂けたので、動物園や公園に行ったり、ショッピングモールのハイハイレースに参加したり、姉家族とBBQをしたりとド定番な休日を過ごしました!
でもお休み中ってお財布やお口の紐ががついつい緩みがちですよね。たくさん食べてしまい、体重計に乗るのが恐怖です(;_;)

今日から節制しなければ!・・・と思いつつもがっつり揚げ物とか食べたい日もありますよね~

そんな時はビストロのヘルシーな揚げ物はいかがですか?
レシピブックを見ると結構揚げ物メニューが多いんですよ!
今回私は「鶏のから揚げ」に挑戦してみました♪

レシピはこちら↓
「鶏のから揚げ」
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/group-detail/4

~材料(3人分)~

鶏もも肉 375g
A
溶き卵 大さじ1強
酒 大さじ3/4
しょうゆ 大さじ3/4
塩 小さじ1/2
にんにく(みじん切り 適量
こしょう 少々

片栗粉 45g

ではでは始めていきましょう!

まずは鶏もも肉、厚みをそろえて4cm角に切ってください。この時、ヘルシーにしたいからといって皮を除いてしまうと仕上がりが変わってしまうので、できれば残しておいて欲しいです!
次はビニール袋にAの調味料を全て入れ、混ぜ合わせます。そこに切った鶏もも肉を入れ、よく揉みます!よく揉んだら片栗粉を入れましょう!

結構多いなという印象ですが、この片栗粉が重要なのでここは躊躇せず分量通り入れてください!

片栗粉が袋の中でしっとりしてきたら揉むのを止め、皮を上にするようにグリル皿に並べましょう♪

使用商品:NE-BS1500
料理集→番号で選ぶ→No.217
または
みんなの料理教室→定番→鶏のから揚げ
(写真はみんなの料理教室を選択しています)

そういえば皆さんのおうちのビストロはご愛用者登録されていますか?ご愛用者登録をすると1人から4人分までの材料が表示させることが出来るんですよ!我が家は大人は2人ですが大柄な人がいるので今回は3人分の材料を記載しています。

またビストロでは人数分に合わせた加熱方法が選べるので、今回は「3人分」を選択しました!

話は逸れましたが・・・
それでは加熱スタート!!

なんと14分でから揚げができちゃうんですよ~
その間に付け合せの野菜を洗ったり、娘の洗濯物を干したりしてたらあっという間に終了の合図♪


こんがりきつね色に仕上がっていい感じ♡早く食べたい!

お皿に盛って、さぁパパ!食べてみてーー!


パパ「今夜はから揚げって言ってたけどビストロで作ったんだね!お肉柔らかいし皮がパリパリだね!味付けもしっかりしてておいしいよ!いくらでも食べれそう(笑)」

私「ホントだ!カリッとしてて柔らかい♡レシピに皮を上にして焼くって書いてあったけど、それがポイントだね!片栗粉も全体に絡まるようにする方がから揚げ感が増しそう!どうなのパパ、この唐揚げは有りなの??」

パ「うん、おいしいしこれはリピート決定だね!強いて言うなら付け合せにポテトサラダなんてあったら最高だったな~♪」

私「・・・(この人痩せる気あるのかしら?)あぁ、そうだね~(棒読み)」


今回もパパと私の変..平凡な会話でしたが鶏のから揚げのおいしさ、伝わりました??

実は私、片付けが面倒なのを理由に家で揚げ物をほとんどしたことがないのですが、ビストロを使うなら片付けもグリル皿洗うだけで済むし、なによりヘルシー!

他にもたくさん揚げ物レシピがあるので挑戦してみようかな!
58件の「いいね!」がありました。
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16件のコメントがあります。
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  • すごい。
    夏場は、油で揚げ物ってやりたくないので、いいですね。
    ヘルシーだし、野菜と一緒にもりもり食べられそうですね。
  • ヘルシー!!
  • 油で揚げないので、ヘルシーでいいですね。
  • ざいあくかん無く美味しそうですね
  • おにぎりめしこさん

    カラッとした美味しさが伝わってきます。
    揚げてないのに美味しいのが嬉しいですよね。
    とても分かりやすい気時にも感動しました。
    gonta*さんも仰ってるけどグレードアップ万歳 \(^o^)/
    • なおぴょんさん
      揚げてないのにおいしいって最高ですよね!情けないですが、最近脂を摂りすぎると胃もたれしやすくなったので、ノンフライは身体にも助かります!
      おぉ!グレードアップしてるだなんて・・・最終記事も頑張らなければ!
  • 私は「太りたい」ので、もっと沢山食べたい。
  • おにぎりめしこさん、
    ハイハイレースで思わず笑ってしまいました‼
    私は今日は、キッチンポケットで油淋鶏のレシピを見に来たところでしたが、
    アンバサダーマガジンが更新されていることに気が付き、
    油をうっております!

    鶏皮が大事ですよね!
    昔はカロリーが多くて、捨てていた鶏皮でしたが、
    いまは、大切にお肉の上に載せております。
    ノンフライ料理には、鶏皮の油がかかせませんね。
    来月の最終号も楽しみにしております!
    • pりぼんさん
      ハイハイレース、pりぼんさんの一番下のお子様は出場されました?あれって人気なんですね!受付が大行列でビックリしました(笑)
      鶏皮は本当に重要ですね!実は事前に予習していたらpりぼんさんがムネ肉で作ってみたら~という「教えて~」のコーナーの回答を見て、皮や鶏自体の脂が大事と分かったので助かりました!
  • 2019/05/22
    おにぎりめしこさん♪

    うふふ、大柄な旦那様のダイエットの行方が密かに気になりました 笑笑(*´꒳`*)
    うふふ、我が家は唐揚げの日には、ポラサラ絶対必須‼︎
    旦那様のお気持ち、よくわかります 笑笑(ー ー;)

    写真がコラージュされて、今回はグレードアップしてますね!
    beforeーafterもよくわかりやすかったです♪(^ー^)

    とうとう、来月で最終記事ですね!
    今回から、密かに楽しみにしております٩( ᐛ )و
    • gonta*さん
      夫は毎晩ストレッチしたり、娘を積極的に抱っこしたりと頑張っていますが、なかなか体重が減らないのはなぜですかね~?
      唐揚げとポテサラって合うんですね!gonta*さんが言うなら仕事でお疲れの時とかの労いの日に特別に作ってあげてもいいかな(笑)

      残すところあと1回のアンバサダーマガジン、あまり文章や写真などに成長は見られなかったですが、パワーアップしてると言って頂けて嬉しいです!あと1回、頑張りましょー!
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