キッチンマガジン
2018/11/21

あの人気メニューを再現!ブロッコリ丸ごと1株使った北欧風メダリオン

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北欧家具屋さんのアレを再現!

旬のブロッコリをどーんと楽しむレシピを2週にわたってクローズアップ!
第1週目となる今回は、ブロッコリ丸ごと1株使ったスウェーデン風メダリオンをご提案します。


▲ブロッコリの蕾も茎も使います!

「メダリオン」と聞いてピーンときた方もいらっしゃるかも? ・・・そう、青×黄がトレードマークのあの大型家具屋さんにあるレストランの人気メニューを再現しちゃおう!という目論見なのであります。

火を一切使わず、レンジ&オーブンで完結するお手軽ver.なので、思い立ったらすぐにできちゃいますよ~

大雑把な筆者でもラックラクなつくり方はこちら!

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