キッチンマガジン
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2019/02/27

琥珀色の宝石に桜を閉じ込めて…。昔懐かしのべっこう飴で春を感じたい!

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宝石のような輝きは感動モノ!

もうすぐやってくる春に向けて、桜を使った和スイーツを2週にわたってクローズアップ!

前回の「桜香る春の白ようかん」に続く第2週目は・・・
桜を閉じ込めたべっこう飴をご提案しまーす!


▲桜を宝石に閉じ込めます!

できたてのべっこう飴は、まるでキラキラ光る琥珀色の宝石のよう。コレはちょっと感動モノですよ~!

べっこう飴のベースとなる材料は、砂糖と水だけ。レンジで5分、思い立ったらすぐつくれちゃうので、ぜひお試しあれ~

それでは、さっそく調理手順へGO!

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