キッチンマガジン
2020/02/05

ビストロのオーブン機能で★【肉球のたまご焼き&にゃんこ巻き寿司】

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こんにちは!ビストロNE-BS2600アンバサダーの板ちゃんです☆
キッチンポケットのレシピを基にして、プラスワンで楽しむ記事をお届けします。
また、最新機種と向き合う様子を 漫画にして「みんなのブログ」に掲載しています。よろしかったら読んでくださいね。
https://www.kitchen-pocket.com/content/blog/5688/

 
さて、今回は「にゃんこ巻き寿司」「肉球のたまご焼き」をご紹介します。


 
令和2年2月22日。今年は“2”が4つも並ぶ 特別な“ねこの日”がやって来ますね♪今回は、そんな特別なねこの日を 楽しんでいただける かわいいレシピです。
ビストロの 伊達巻きレシピ
→ https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/2386
を応用して作りますよ。 

バレンタインデーも近いので、ハート型に抜いた卵焼きを お弁当にINするのも良いかも(^^)。

たまご焼き・ロールケーキ型18 x 25 分

  • たまご・4つ
  • はんぺん・110g
  • 水・大2
  • ●砂糖・大1
  • ●みりん・大1
  • ●塩・小1/3
  • ●粒だし・小1/4
※●印の調味料はお好みで変えてもOKです。

 

  1. オーブンを160℃に予熱しておきます。※画像はNE-BS2600画面です。クッキングシートを箱形に折って、四角をホチキスで留めます。

  2. 材料をすべてミキサーに入れて、30秒。ホチキス留めしたクッキングシートに注ぎ入れ 160℃のオーブン中段で15分~20分焼きます。焼けたら取り出してそのまま冷ましておきます。

  3. たまご焼きとハムで 自由なデコレーションを楽しんでください。※肉球のゆびは、タピオカストロー抜き&ソーセージの輪切りです。

  4. パンで挟んで♡ 簡単たまごサンドも出来ちゃいます。油不使用のフワフワたまごなので、小さい王子さまや 年輪を刻んだ王様も 食べられます!
さて次は 飾り巻き寿司のレシピです。
切っても切っても同じ絵柄が出てくる 楽しい巻き寿司ですよ♪

にゃんこ巻き寿司・中巻き1本分

  • 酢飯・200g
  • スティックチーズ・3本
  • ソーセージ・1本
  • 半分海苔(10x19)2枚~3枚
  • 蒲焼のたれ・少々
  • 黒ゴマペースト・少々


  1. (目)スティックチーズ1.5本を10㎝の長さにして、海苔で巻いたものを2つ作る。(耳)ソーセージ1/4を10㎝の長さにして、海苔で巻いたものを2つ作る。

  2. 白酢飯60gを計量しておきます。
    蒲焼のたれx酢飯70gで茶飯7を作ります。
    黒ゴマペーストx酢飯70gで黒飯を作ります。

  3. 茶飯20g黒胡麻飯20g それぞれソーセージ1/4の上に盛って、三角の耳をつくります。

  4. 海苔の中央に 白飯60gを三角に盛ります。

  5. 目の位置にチーズを乗せて 茶飯40g黒胡麻飯40gで 覆います。

  6. 作っておいた耳を乗せます。 10gずつ余っている茶飯と黒飯で 耳と顔の接続部を補強します。 右側に海苔1/3枚を足して、海苔を長くします。

  7. 海苔で包みます。 ラップで包んで、海苔がなじむまで待ちましょう。

  8. 海苔がしっとりとなじんだら、カットします。

  9. 瞳を付けます。 ※穴あけパンチを消毒して海苔を抜いたものを使用しています。

  10. 完成
上手く作るコツ
  • お寿司を握るときは「酢飯を潰さないようにふんわり握る」というのを聞いたことがある方が多いと思います。
    飾り巻き寿司は 絵柄をきれいに見せることがメインのお寿司なので、握りが甘いと 形にならないお寿司です。
    なので、「酢飯のスキマを空けないように詰める」ことが 上手く作るコツなんです。

 
ビストロオーブン機能で★【肉球のたまご焼き&にゃんこ巻き寿司】 いかがでしたでしょうか?
160℃オーブンで15分♪ ほったらかしで作るたまご焼き。作り置きも出来るので、皆様の毎日のお弁当作りに 少しでもお役に立てたなら 嬉しい限りでございます(^^)。 
卵焼きって、ご家庭でそれぞれ味が違うと思いますので、味付けは各自お好みで調整して作ってみてくださいね。
 
42件の「いいね!」がありました。
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20件のコメントがあります。
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  • 板ちゃんさん。こんばんは。お久しぶりです。
    遅くなりましたが アンバサダー就任おめでとうございます♫
    1年間 宜しくお願いいたしま~す(*^^*)

    板ちゃんさんのステキなレシピ とっても楽しくてわかりやすいです。
    巻き寿司 超~カワイイ~ヽ(´∀`*)(*´∀`)ノ
    ぜひ 作ってみようかと思います。
    • いちご だいすきさん。こんにちわ。
      お久しぶりです!そして温かいコメント有難うございます~(合掌

      センスの良い器用な いちごだいすきさんなら ちょろちょろ~っと巻けてしまうと思います(*´ω`*)。
      うまく文章で説明できているかどうか…いまだにちょっとソワソワしてます(@_@)。
      理解り辛い部分があったら、教えてくださいね…。
  • 可愛いにゃんこ
  • にゃんこも肉球も超可愛い、食べたくないね(^▽^)/
    • 山の家2000さん。こんにちわ。
      コメントありがとうございます。
      猫好きな方には「キリストの踏み絵」みたいで食べれないかもしれませんね(笑)
  • すごく可愛いですね
    • アッハさん。こんにちわ。
      コメントありがとうございます♪

      可愛いと言っていただけて 嬉しいです!
      お米って白くてどんな色にも染まるから、他にも色々なにゃんこ柄が作れるんですよね~♡ 
      また機会があったら こちらのコラムでご紹介しますね。
  • すごいね。可愛いし、簡単だし。子供にうけそう!
    • あかねぞらさん。こんにちわ。
      コメントありがとうございます。
      可愛いと言って頂けて、とっても嬉しいです!
      やってみて もし分からないことがありましたら、コメント頂けたらお答えしますね(`・ω・´)ゞ
  • 可愛いニャー!!
    • あやのちゃんさん。こんにちわ。
      コメントありがとうございます。

      ふふふふ…猫好きさんには、たまらない一品ですよね♡
      どこにも売ってないから、とっても価値のある巻き寿司なんです(*´ω`*)。
  • おはようございます。とっても可愛いですね。すごいです。
    • みすずいもさん。こんにちわ。
      コメントありがとうございます。

      分量通りにパーツを作って、重ねていけば出来上がるんです(^^)。
      茶色い味付けは、『蒲焼のたれ』をつかうと甘くて美味しいのでお勧めです! 可愛いのでぜひ挑戦してみて下さいね♪
  • 板ちゃんさん、こんにちは!
    巻きずしの、耳や本体の猫の頭の部分の凹んだ形を巻くのが難しそうですが、
    可愛くできていますね。海苔を細切りにして、ヒゲを足してもイイかも!?です。
    • MIcchiさん。こんにちわ。
      コメントありがとうございます。
      ③のミミの三角を尖らせるのは、巻きすをかぶせて“ぎゅぎゅっ!”と抑えると、上手く整うと思います(^^)。 /△\

      ヒゲ足し♡名案ですね!きっと可愛くなる予感~♪
  • おはようございます。「板ちゃん」さんも加わったのでね。全くうらやましいです。
  • 板ちゃんさん♪

    こんばんは!
    うふふ、やっと出会えた、飾り巻き寿司‼︎
    それも、2年2/2に注目とは、さすがです٩( ᐛ )و

    前に作ったことのある、鯉のぼりの応用のように感じましたが、大丈夫でしょうか?
    細部にわたるコツが、作らずにはいられなさそうですね‼︎
    うふふ、板ちゃんさんのように、素敵にそつなく巻けないと思いますが、挑戦してみたいと思います。

    素敵recipeに感謝です♡
    • gontaさん。こんにちわ。
      コメントとっても嬉しいです(≧∇≦)!

      こいのぼりを巻いたことのあるgontaさんなら、簡単に巻けると思います!ぜひ作ってみて下さい♪

      味付けも、黒ゴマとたれという お手軽な材料にしてみました。
      黒胡麻(黒)を=たまご(黄色) にしても可愛いと思い、もう一枚も貼っておきました。最後から二枚目の写真でーす(^^)/
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