キッチンマガジン
2020/05/06

GW特集第2弾★ビストロで【フレンチトースト】&鶏のから揚げ~冷凍編

28
2304 views
GW特集第2弾★ビストロで【フレンチトースト】&鶏のから揚げ~冷凍編
こんにちは!キッチンポケットアンバサダーの板ちゃんです。
パナソニック・家庭用スチームオーブンレンジ・NE-BS2600を使ったお料理を 2週にわたってご紹介させていただいています。
今回のご紹介は、ビストロで作る「フレンチトースト」&先週作った「から揚げ」を冷凍保存して作り置きするコツのご紹介です♪



GW最終日。長いお休みの方がいらっしゃる一方で、通常より忙しくなっている業種の方もいらっしゃいますね。
医療・運送・物流・食品スーパー・コンビニ・ゴミ収集・衛生防具の生産ライン・農業・酪農・漁業・水道・ガス・電気…「お家に居たい」のに「お家に居れない」かたが沢山いらっしゃることと思います。
私たちが「お家に居れる」のは、こういう方たちが、生活基盤を支えてくれているからこそだと、心から感謝している今日この頃です。
従事している方。それを支えるご家族の方。毎日本当にご苦労様です。そして本当にありがとうございます。

頑張っている皆さまの自由時間、ビストロ自動調理を使ってもっと増やしてくださいね。



まずご紹介するのが、

【パン耳フレンチトースト】

レシピはこちら→https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/5781
パンの並べ方と仕上げをちょっと変えたアレンジレシピです♪



<直径14㎝グラタン皿2個分>
角食パン(厚切り) 2枚
牛乳 200㎖
卵 2個
砂糖 大さじ4
バニラオイル 適量
バター 20g
<あれば>
粉砂糖・ラム酒浸レーズン・ホイップクリーム・フルーツ等



1.バター20gは、最初に液状に溶かしておきます。



2.パンを7㎜-1㎝幅に切って、陶器(グラタン皿等)の外側から内側に向かって ぐるぐる円状に並べていきます。
たまごを切るように混ぜ、砂糖、牛乳・バニラオイルの順に合わせ、パンに回しかけます。



3.溶かしバターを回しかけ、グリル皿に並べて中段に入れます。
NE-BS2600の料理集119を選んでスタートボタンを押します。

POINT!
  • パン焼き調理なので、オーブン機能と思いがちですが、このレシピは「レンジ+ヒーター」の自動調理です。
    レンジ(電波)調理の時の、アルミホイルや鉄製の使用は大変危険です!必ず適した調理用具を確認してください→こちら

  • 簡単な見分け方としては、グリル皿に乗せて調理する=アルミホイルNG という感じです。



4.粗熱がとれたら、粉砂糖をふりかけて完成です!



さらに冷やして ひっくり返して、ホイップクリームやフルーツで盛り付けると…もはやケーキに大変身(笑) ちょっと楽しくなりますね♪



次に、先週作った鶏のから揚げを冷凍保存するコツです。
レシピはこちら→https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/5569
時間差出勤・変則登校などで、食事の時間の足並みがそろわないご家庭も多いと思います。ぜひご活用くださいね。

先週に引き続き、ニワトリさんのコママンガで ご紹介いたします。

鶏のから揚げを冷凍保存するコツ



1.①~③ 切る・計る・揉み込む(ココ先週の復習です→http://www.kitchen-pocket.com/article/article/column/6368/
クッキングシートの上に、肉どうしがくっ付かないようにすき間をあけて皮目を上にして並べます。



2.シートごとすべらせるようにして冷凍保存袋に入れる。金属トレーなどにのせて平らに冷凍する。



3.凍らせたから揚げの、鶏皮を上にして図のようにグリル皿に間隔をあけて並べて、上段に入てください。
ビストロの「鶏のから揚げ(冷凍)」を選んでスタートボタンを押します。




4.こんがり♪




★GW特集第2弾★ビストロで【フレンチトースト】&鶏のから揚げ~冷凍編。いかがでしたか?
不要不急の外出自粛。とはいえ、食事作りは絶対的必要事項。在宅人数が多いご家庭ほど、1日3食ともなれば、家事を回すのはとっても大変ですね。
「これなら自分で出来そう!作れそう!」と思ってくれる料理を載せたら、みんなで作る時間が増えるかしら?という安易な発想の今回の記事。( ̄ー ̄)。よろしければ、うまくご活用下さいね?
不規則登校・時間差出勤の増加で、家族の食事の時間がバラバラになった。という方も、冷凍保存&ビストロ自動調理を活用して、ひとりで頑張らないお料理で ゆるゆるやっていきましょうね。

28件のコメントがあります。
並び替え
コメントするにはログインしてください
  • パン耳フレンチトースト
    とっても美味しそう!フルーツの盛り付けで豪華なケーキに変身ですね💛
    • むつみ1960さん。 こんにちは。
      コメントありがとうございます。

      フレンチトーストって、プリンの味付けなので 生クリームととっても相性がいいんです(*´ω`*)♪
      簡単で美味しいが ウリの一品です。 よろしければ作ってみて下さいね。
  • フレンチトースト大好きです、いつもはフライパンです、オーブン焼きが美味しいそうです、挑戦してみます、食感が楽しみですです。
    • べこにゃさん。こんにちは。
      コメントありがとうございます。

      フライパンとはまた違った食感ですので ぜひ作ってみて下さいね♡
  • 涎が出ます。
    • かおりんさん。(*´ω`*)

      まさかこんな生クリーム不足が起きると思わなかった頃の記事です:(;゙゚''ω゚''):
      でも、小麦粉が無くてもつくれちゃう お手軽なケーキですので、ぜひ作ってみて下さいませね♪
  • 「スプーン」の数が20000を越しましたので、「コメント」を書くのを止め様と思っています。
    • 名刀村正さん。
      20000スプーンΣ(・ω・ノ)ノ!凄いですね!
      『コメント』いつも書いてくださり とても励みになっています。
      辞めてしまわれるのは 残念です。
  • フレンチトーストが美味しそうです。切ることでかりっとする部分が増えて食感が良くなりそうですね。
    • MM1207さん。こんにちは。
      コメントありがとうございます(*´ω`*)

      そうですね♡オーブンで焼くと、おっしゃるように「カリッ」と仕上がって美味しいかもです。~(((o(*゚▽゚*)o)))!
  • うちのひともこれを作ってくれたらなあ。
    • かおりんさん。こんにちは。
      コメントありがとうございます。

      とっても美味しいフレンチトーストとから揚げなので
      誰かに作ってもらえたら、数倍美味しくなること間違いなしです✌

      上手におねだりして 作ってもらってくださいね(^▽^)/。
  • 見た目も綺麗で美味しそう。
    • 肥満あだっちさん。こんにちは。
      コメントありがとうございます。

      キッチンポケットさんのレシピは、本当に絶妙に美味しいので♡
      おススメです(^^)/。 
      フレンチトーストをひっくり返してから飾る、生クリームは ホイップを絞るだけの市販品を使用しています。
      いちごはYouTubeで「いちごの飾り切り」で検索すると色々出てきたのでやってみました♪
  • 美味しそうですね!
    • 未散さん。こんにちは。
      コメントありがとうございます。

      いつもの食パンを、ちょっと豪華にして、気分転換にしてくださったら嬉しいなと思います。

      パン・牛乳・たまご という朝食の定番材料で出来ちゃいます♡
      よろしかったらお試しくださいね(*´ω`*)
  • フレンチトースト大好き♪ふにゃとろ部分はもぅ天国の域☆彡
    このパン耳のも天国部分あるのかな?そこがキニナル。
    ケーキ風写真見てふと母の日近いなーと思ってみたり。

    後半はニヤニヤしながら読んでおりましたw
    氷漬けコッコに日焼けコッコ、期待を裏切らない板ちゃんさん好き( ̄ー ̄)bグッ!

    「お家に居たい」のに「お家に居れない」業種の方々には本当に感謝しかないです。
    • ハシビロさん。こんにちは。
      いつも楽しいコメントありがとうございます♡

      「ふにゃとろの天国部分」という表現がもー(≧∇≦)(爆笑!
      ふにゃとろあり〼。器の中でしっかりパンに吸い込みながら膨らむので、フライパンで焼くよりも柔らか部分多めだと思います!

      お家でパンを美味しく食べれるのも、「パン工場」の方たちが頑張ってつくってくれて、「トラックが運んで」くれて、「お店で売って」くれているからなんですよねぇー…本当に感謝ですよね(*´ω`*)。。。
    • お返事ありがとですー♪
      なんと!ふにゃとろ天国多めとな(ぱるゎだいす?)
      ん゛ん゛ーっ食べたい・・・。
      しかし我が家のには「レンジ+ヒーター」機能なんて付いてない(ってかレンジ機能以外使ってない説
      「レンジ+トースターグリル」機能(自動でフライあたため・グラタン)っての見つけたけど微妙に違いそう。
      板猫宅○便orイーターイーツやってないですかねぇ?|柱|`) チラッ
    • ハシビロさん。こんにちは。
      我が家のsecondrange。 NE-BS804で調べてみました。
      『レンジ+ヒーター加熱』とはグリル(両面)の事と載っています。
      トーストを自動加熱する時も、手動であれば『グリル両面焼き』と書いてありました。
      と、いう事は…
      『グリル両面焼き』10分~13分の設定で、パン耳フレンチトーストは出来ると思われますよー(/・ω・)/。。

      板猫宅〇便…お近くならぜひ!と言いたいトコロですね♡
    • 調べていただきありがとうです。
      トースターグリル機能だけで行けそうな感じですねぇ。
      つ、つ、作ってみよ・・う、かな。
      もし、もしも作った時には(或いは誰かに作らせ…作ってもらったら)お知らせしますですハイ。
    • ハシビロさん(^^)/
      美味しく出来るように、北の国から念を送っておきますね~
      (-ω-;))))))))))))。。。
  • リッチ!!
    • ちゃすきさん。こんにちは。
      コメントありがとうございます。

      本当に(笑)
      食パン一枚でリッチ気分を味わえるので、よろしかったらお試しくださいね(*´ω`*)
      から揚げも、買うより安価なんですよ~♪
投稿の報告
「キッチンポケット」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
キャンセル  
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる