キッチンマガジン
2019/02/13

トルコの総菜パンって魅惑的!身近な材料でもっちりポアチャをつくろう

1369 view
18
お気に入り
 
 

種類さまざま!シミットと並ぶ国民的フード

魅惑の国・トルコのパンを2週にわたってクローズアップ!
前回のシミットに続く第2週目は、トルコの具入り総菜パン「ポアチャ」をお届けします。

本国ではシミットと並ぶ国民的フードとして愛されているポアチャですが、ひと口にポアチャと言っても、サクッとしたスコーン風のものからふわふわ食感のパン系のものまで、その種類はさまざま。さすがは食文化が豊かなトルコですよね!

今回は、生地づくりをホームベーカリーにおまかせできるパン系ポアチャをご提案します。


▲フィリングはコレ!

そして、ポアチャの定番フィリングといえば、フェタチーズ&パセリ。・・・なんですが、フェタチーズは入手しづらく高価なので、代わりにカッテージチーズを使用することにしました。身近な材料でリーズナブルにつくっちゃいますよ~

それでは、さっそく調理手順へGO!

続きをご覧いただく場合は
キッチンポケットへのログインもしくは、新規登録をお願いします。
ログイン・新規登録はこちら
 
146件の「いいね!」がありました。
146件の「いいね!」がありました。
18件のコメントがあります。
並び替え
コメントするにはログインしてください
投稿の通報
「キッチンポケット」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上通報ください。
該当する理由を選択してください。
キャンセル  
投稿の通報
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※通報者情報、通報内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる