キッチンマガジン
2017/04/26

キッチン家電名人の都(みやこ)がお送りする「ビストロ」おすすめメニュー

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こんにちは!キッチン家電名人の都(みやこ)です。
毎日の献立、何を作ろうか悩むことってありますよね。今回は、そんなときに、参考にしていただきたい、わたくし都の「ビストロおすすめメニュー」をご紹介したいと思います

日曜の午後に3時間程かけて、まとめ買いした食材と格闘し、WEEKDAYの夕食の準備という生活をしていますが、手放せないのがビストロ

まずは、ビーフカレー 
大きめの耐熱容器に市販のカレールーと水を入れてレンジ加熱。
加熱している間に、肉や野菜を準備。
ルーを溶かしたところに野菜と肉を入れ、蓋をして自動調理で約1時間煮込む。
これだけなんです。(その間に他のレシピの材料を準備。)

1時間後には、レンジとヒーターを使って煮込んだまろやかなカレーの出来上がり。
良い匂いがしてきました。
レンジからカレーを取り出し、作り置きできるレシピの調理物を庫内に・・・。
この時間、ビストロをフル活用しているので、「こんなに働かせないでよ~」とビストロ君の悲鳴が聞こえてきます

この日のビーフカレーは、焼き野菜を添え、午前中に焼いたカンパーニュと一緒にスープカレー風。
カレーの残りは、冷蔵庫で保存し、WEEKDAYに“カレーうどん”にアレンジして食べることもありますよ。
また、カレーのお肉を鶏肉や魚介に変えたり、野菜カレーにしたりと1年中「ビストロで作るカレー」を楽しんでいます。
「ビーフカレー」

作り置きと言えば、私が毎週作っている「かぼちゃの煮物
これも、かぼちゃを切って調味料を入れて、加熱はビストロでOK。自動調理だけでもお味はばっちりなのですが、味のよく浸みた煮物が好きな我が家では、自動調理後に、レンジ150Wで7~10分程度追加で加熱。
これで、よーく味が浸みたかぼちゃの煮物ができあがり
うーんおいしそう~と声が聞こえてきます。

「かぼちゃの煮物」

動画でもご紹介しています。 

今回は、2品のおすすめレシピをご紹介しましたが、まだまだ沢山おすすめがあるので、機会があれば紹介させていただきますね。

また公式レシピに「チャレンジしました!」というお声や、みなさんオリジナルの「おすすめレンジ調理」レシピも、ぜひご投稿くださいね。
レシピはこちら>>

投稿楽しみにしています

 

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