キッチンマガジン
2017/07/26

ビストロ最新機種!NE-BS1400の新機能「ワンボウルレシピ」がスゴイんです!!

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こんにちは。キッチン家電名人の都(みやこ)です。

6月1日に発売されたビストロ新製品「NE-BS1400」。
前回ちょこっと、新機能をご紹介しましたが、今回は、その中でもイチオシの機能「ワンボウルレシピ」を詳しくご紹介します

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◆ワンボウルレシピ誕生秘話・・・ビストロで調理ソフト開発者高山さんより・・・

【ワンボウルレシピの誕生のきっかけは??】
ある日、市販の料理本で「ボウルで作るパスタ」を発見!
ちょうどビストロ開発で新しいセンサーの話があり、「このセンサーを使えば、ビストロにまかせっきりでパスタができるかもしれない」と思ったのがきっかけです。
また、「かんたん煮物」開発の経験から、カレーやシチューも最初からボウルにルーを入れてできたら、手間がなくいいなと思い取り組みました。

【開発で苦労した点は??】
一番の苦労点は火力調節です。
パスタやカレーはふきこぼれや焦げ付きがあるのでそばについていて火力調節が必要なメニュー。
ビスロトの庫内で、ふきこぼれがおきないように、何度も何度も、実験を繰り返し、おまかせで調理する方法を見出しました。
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ワンボウル開発のきっかけは、市販の料理本で見つけた「ボウルで作るパスタ」!ビストロで、手軽な調理方法の開発を心がけている高山さんだからこその目の付けどころなんですね。ふきこぼれない火力調整おまかせが本当に便利です!

実際にビストロNE–BS1400で、レシピに挑戦中のビストロアンバサダーが、ワンボウルにチャレンジしている記事も公開中です。
ビストロアンバサダーマガジンはこちら>>
こんな便利な機能がついているなら、私もオーブンレンジを買い替えようかと思ってしまいます(NE-BS1300を愛用中)

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NE-BS1400に搭載されているワンボウルパスタレシピは、全部で9レシピ。

<カルボナーラ>

<きのこの白みそパスタ>

<ナポリタン>
 

ほかにも、「あさりのゆずこしょうパスタ」や、「エビとトマトのサラダパスタ」など、レシピはまだまだありますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ワンボウルシチューのレシピは、3レシピ。どれもすべての材料を耐熱性のガラスボウルに入れ、混ぜ合わせた後、ふんわりラップをして一気に加熱。加熱時間は、約30分。もちろんビストロNE–BS1400におまかせです。
 

<ビーフカレー>

<ハヤシライスソース>

<クリームシチュー>

【ビストロNE-BS1400以外をご使用のみなさん!】
ワンボウルレシピ
は、ビストロ NE-BS1400ならではの新機能!他の機種やレンジでは作ることができないので残念・・・といったみなさん
ミッションに挑戦で、レンジでゆでるパスタや、レンジで作るパスタソースに挑戦しています。

パスタもソースもビストロ調理で時短!>> 
パスタをゆでる レシピはこちら>> 
※お湯を沸かさず、レンジでパスタをゆでることができます

レンジ加熱で簡単にできるので、夏休みのランチにもぴったりです。ぜひ、チャレンジしてみてくださいね

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