キッチンマガジン
2016/09/21

きのこたっぷり!豪華な手抜きランチ♪

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こんにちは。ひなとしゅんです
夏休みが終わり、やっと落ち着いた日々を迎えております。
季節はもう食欲の秋
旬の食材をヘルシーに食べて、元気に頑張りたいと思います今回は「さけチャーハン&わかめスープ 」に挑戦します


まずは下準備から。人参は、一度輪切りにしてから千切りをすると、長さがそろいますよ~


こちらは今回の主役のきのこ達です~今日はきのこ達の量を倍増して、ボリューム満点にする予定です


冷ご飯にごま油を混ぜます。ビストロでチャーハンを仕上げる時は、ここで、ごま油をしっかりと混ぜるのがポイントなんだろうな~と思い、なじむようにしっかりと混ぜてみます。

を2分レンジで加熱をしたら、先ほどのご飯、さけフレークと具材をしっかりと混ぜます。(NE-BS1300を使用)


グリル皿に並べたら、あとはスープと一緒に調理されるのを待っております~お腹が空いている時はこのまま食べたくなってしまいそうですね


次はスープの準備です。切った具材に水と調味料を入れるだけ。なんと簡単なのでしょうか


さぁ、後はビストロにお任せです!得意の合わせ技で一気に仕上げてもらいます。
料理集(自動調理)№142「さけチャーハン&わかめスープ 」(NE-BS1300を使用)で、約22分加熱します。
その間、ゆっくり待てるなんて幸せですね~


はい、完成ですしっかりとおいしそうなスープになりました


チャーハン炒めていないのに、このおいしそうな仕上がりです


きのこを増量したのですが、追加加熱をしなくてもやわらかい仕上がりでした。スープも具だくさんで、ボリューム感のあるランチになりましたよ

ビストロにはたくさんの合わせ技があるので、今回のきのこの様に、好きな具材などをアレンジして、おいしいものをもっとラクしてたくさん作っていきたいなぁと思います

【今回のレシピ】
さけチャーハン&わかめスープ

 

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