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2017/06/28

彩り豊かなお野菜とお肉たっぷりなミートローフを作りました!

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こんにちは〜!


段々と夏の気配が近づいてきて、食欲も落ちかけているこの季節に、見た目鮮やか、彩り豊か、お肉たっぷりで乗り切っちゃいましょう!


今回挑戦するお料理は、
こんがりミートローフです‼︎ 

さあ、がんばるぞー♪


主人、5歳の長男、もうすぐ11ヶ月の次男もワクワクしながら、こんがりミートローフの出来上がりを待っています♪


ビストロNE-BS1400がうちに届いて以来、キッチンがスタイリッシュになりました!シックな黒でカッコイイです!
長男も何かにつけてボタンを押しにきます笑


今日のスイッチ係りもお願いね☆


さて、調理開始です。
にんじん、パプリカ、さやいんげん、うーん、彩りがキレイですね〜。
玉ねぎのみじん切りと一緒に耐熱ボウルへ。


長男が近づいてきました!
ビストロNE-BS1400を開けると、出番だと思うようです。


お野菜の入った耐熱ボウルを置いて、長男がスタートをポチっと。
なぜか決め顔をする長男が微笑ましくて、ついつい笑顔になります。


出来上がったお野菜は、しっかり加熱されていて、お野菜が生き生きしてますね〜♪
色鮮やかに仕上がっていて、お野菜の甘い香りがいい感じです。
レンジで蒸すとしなっとなるイメージでしたが…
さすがビストロ‼︎といった感じです。


ボウルにお肉、塩コショウを入れて混ぜます。今回は次男も一緒に食べるので、調味料は控えめにして、後付ソースで調整します。
粗熱をとったお野菜も入れてしっかり混ぜます。
ここで、愛情スパイスを入れてコネコネします♪笑


グリル皿に形を整えて並べます。
このグリル皿も油がしっかり切れそうな形をしていて、ワクワクが止まりません!
お肉の上にうずらの卵を長男と一緒に並べていきます。
いつまで一緒にお手伝いしてくれるかなぁーと勝手にしんみりしている間にも、長男はポンポン並べます。


形を整え、周りにピーマン、かぼちゃ、エリンギを並べました。
お野菜も一緒に焼いちゃいます。


さて、自動調理番号26「こんがりミートローフ」(NE-BS1400の場合)で、スタートします。
もちろんスイッチ係りの長男がスタンバイ中です!


主人と次男が見守る中、本日の1番の緊張感が長男を襲っている!と、思いきや、あっさりポチっと笑


こんがり8分のコースで、主人は本当に8分でできるの?と、半信半疑。
大丈夫に決まってるでしょー!と、内心ドキドキしながら返事をする私。
なぜなら、以前のレンジでは、何度か再加熱をしても中々出来上がらなかったという過去があります…


長男がビストロNE-BS1400から離れないので、強制的に引き離し笑
その間にソースと付け合わせのマッシュポテトを作ります。
マッシュポテト用のじゃがいもも、もちろんビストロNE-BS1400で柔らかくなっていますよー!


メインと同時に他の事が同時進行できるって、とっても助かります!


出来上がりに近づいてくると、みんなビストロNE-BS1400の前に集まってきました。


………出来上がりましたー!


オープン!


じゃーん!


お肉にもお野菜にもしっかり焼き目がついているし、肉汁がしたたってるー!
主人はすごいなぁ!とつぶやき、長男と次男は、食べたい食べたいー!と。


私は美味しそうでしょー!と、えっへん。
私の腕じゃなく、ビストロNE-BS1400のおかげなんですけどね笑


盛り付けをして、みんなで頂きました!
主人はお肉もふっくらジューシーで美味い!と。主人が料理の感想を言うなんて珍しい!
と、思っている間にも長男はお代わり!
次男は早くお口に入れてー!と、机をバンバン。
賑やかな食卓ですね〜。


これも、ビストロNE-BS1400で作ったこんがりミートローフのおかげです!


調理に時間もあまりかからないので、家族との時間もしっかり取れるし、長男にもわかりやすい画面で調理番号もすぐに探す事ができました。


これからもお手伝いよろしくね〜♪ 

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