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2019/01/16

あのファーストフードも、お手の物♪ビストロで手作り♡チキンナゲット

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こんにちは!gonta*です♪
本年もよろしくお願いいたします。


今年最初のアンバサダーマガジンのテーマは、「しっかりがっつり鶏メニュー」です。
私は、某ファーストフード店のマッ○ナゲットを一度家で作ってみたかったので、迷わずチキンナゲット選びました‼︎
揚げるイメージのチキンナゲットが、果たしてできるのでしょうか?
興味津々です♡


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チキンナゲット(写真一枚目及び写真三枚目⑴)
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/4789
自動調理番号 No.104(NE-BS1500の場合)


【手順】(写真ニ枚目)
①材料はざっとこんな感じです。
②ポイントは、水溶きタイプの、唐揚げ粉を使います。(私の場合は、中華味がするタイプをチョイス)
③材料をよーく混ぜます。
④おおよそ、16個くらいに、材料を分けます。
⑤水溶きタイプの唐揚げ粉を水に溶かして準備する。
⑥⑤をよく、④につけて、粉をしっかり切っておく。(ここが一番やりにくい工程。余分な粉はよく降るい落としておくといいですよ!)チタンコートグリル皿に乗せておく。
⑦オーブンをチキンナゲット、調理番号104(NE-BS1500の場合)にセットして予熱する。
⑧予熱完了後、チタンコートグリル皿をオーブン上段にセットして焼成。
⑨完成!
出来上がりは、写真3枚目⑵のハニーマスタードソースやケチャップ、スイートチリソースなどでどうぞお召し上がりくださいね!


油で揚げるタイプのチキンナゲットを、過去に一回作った事があったのですが、
油が一気に汚れてしまい、ビックリしたのを覚えております。
実はそれ以来、市販品や、ファーストフード店で買う派に転じた私。


今回ビストロで作ってみて、揚げるよりも一気に出来て、意外と簡単なのを知り、「脱買う派かなぁ」と一気にテンションが上がりました!
油汚れも、チタンコートグリル皿だけなのも嬉しいですよね♡
そして、一気にたくさん出来上がるので、パーティーや、お子さんのおやつにぴったりだと思いました♪


チキンナゲットを作るなら、さらにこんなのもどうでしょうか?
いつものように、ここでは終わりませんよ 笑笑‼︎


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写真三枚⑵〜⑸の説明です!


「チキンナゲットを手作りしたのなら、コレも手作りでしょう!」とチキンナゲットソース、フライドポテト、ハンバーガーも作ってみました! 

①チキンナゲットに!ハニーマスタードソース♬(写真三枚目⑵)
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5221/
あのお店の味を再現♡いっぱいつけても大丈夫♪笑笑!
② ケ○タッキー風味付けフライドポテト(写真三枚目⑶)
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5220/
お店の味をご家庭で!食べすぎ注意の一品です!
③ふっくらモチモチ♡ハンバーガーバンズ♬(写真三枚目⑷)
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5218/
手軽にできる♡ハンバーガーパテ♪照り焼き風(写真三枚目⑸)
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5219/
味はあのお店の再現なのに、美味しさは超えてるはず!
手軽に作って欲しいので、手捏ねでなく、ホームベーカリーでどうぞ♪
目玉焼きを入れるとさらに美味しいさアップです!

ジャンクフードも手作りすれば、安心安全♡
パーティー料理に早変わりです!


*・゜゚・*:.。..。.:*・*:.。..。.:*・゜゚・*


今回も色々作っちゃいましたが、いかがでしたでしょうか?
gonta*流で、全部作っちゃうのもありですが、作れるところだけ、是非参考にしてくださると嬉しいです!


ビストロがあれば、ホームパーティーもおやつもお手の物!
家族に無添加の安心安全な料理、作ってあげてくださいね♡ 

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32件のコメントがあります。
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  • 長いお休みの間に挑戦したいなぁ
    • あやのちゃんさん♪

      こんにちは!
      コメントくださりありがとうございます♡

      もう長期おやすみは終わっちゃいましたでしょうか?
      間に合うようなら、是非お試し下さいネ♡

      美味しいので、食べて頂きたいです!
  • すごいですねーヘルシーで作ってみたいです。
    • ねっこりーさん♪

      こんにちは!
      コメントくださりありがとうございます♡

      特にチキンナゲットは、油少なめでヘルシー仕上げ‼︎
      もージャンクフードとは呼ばせませんヨ 笑笑(*´꒳`*)

      ヘルシーなら何個でもok⁉︎いや食べすぎは注意ですネ(ー ー;)
  • ジャンクフードでもこうやって手作りできたら罪悪感なく食べられますね♪子供たちにも安心して食べさせられる!
    • ぽてまるちーずさん♪

      こんにちは!
      コメントくださりありがとうございます♡

      脱ジャンクフード宣言できますよ!
      ビストロを使って作れるのでね♡

      手間こそかかりますが、安心安全なので、私はこうやって食べてます 笑笑(*´꒳`*)

      是非一部でもいいので、是非お試し下さいネ♪(^ー^)
  • チキンナゲットって手作りできるのですね!
    子供が好きで、冷凍品を買ってお弁当に入れたりしてました。
    今度はgontaさんのレシピをまねっこして作ってみます。
    • チェリッシュyouさん♪

      こんにちは。コメントくださりありがとうございます♡

      きゃっーー!(◎_◎;)作ってくださるんですか!
      めちゃくちゃ嬉しいです♡
      うふふ、脱ジャンクフードなので、安心安全です♪(^ー^)

      チキンナゲットは、是非手作り派になって下さいね♪

      うふふ、実はこれからバーガー、作る予定です 笑笑♪(^ー^)
      奇遇ですね♡
  • 美味しそうで素晴らしいです
    • papakazumiyaさん♪

      こんばんは。
      コメントくださりありがとうございます。

      嬉しいお言葉で、恐縮しております。
      これを励みに、次号以降のアンバサダーマガジンも気合いを入れて、頑張りますね!
  • 分かりやすい、その上美味しそう。
    • papakazumiyaさん♪

      こんにちは!
      コメントくださりありがとうございます♡

      お褒めのお言葉、とても嬉しいです!
      手順が多いので、マス目が小さくなってしまったのですが…(ー ー;)(ー ー;)(ー ー;)

      本当はもっともっと簡単で手軽にできますのでね 笑笑(^ー^)

      チキンナゲットは冷凍食品や冷蔵品で売ってますが、手作りしても本当に手軽です!

      よかったら、この機会にお試しくださいね♡
  • 画像で手順も分かりやすいし盛り付け方もいいですね。
    • 不非人FUHITOさん♪

      こんにちは。
      コメントくださりありがとうございます。

      お褒めのお言葉恐縮です(ー ー;)

      ファーストフード風ですが、ちょっとどこかの、高級バーガー屋さんで食べた感じを出してみましたが、如何だったでしょうか⁈

      ハンバーガーのパテは合挽き肉を使っておりますが、牛肉100%を使えば、正真正銘の高級バーガー!
      もっともっと格が上がります♡

      うふふ、一気に全部作るのは大変かもしれないので、部分部分で作ってくださると嬉しいです。

      よかったお試しくださいね♡
  • 大好物です。チキンナゲット。マックやケンタでもよく買っていました。しかし、あれが家で作れたら・・・。そんなことが可能だと気付きました。ありがとうございます。
    • nikuirisukiyakiさん♪

      こんにちは!
      コメントくださりありがとうございます。

      某ファーストフード店をオマージュして、作っておりますが、嬉しいお言葉ありがとうございます♡

      添加物などの問題を考えると、手作りは安全安心ですよね!
      ちょっと手間こそかかりますが、時間をかけて作るので、美味しく感じるはずですよ♡

      うふふ、時間を作って、是非お試しくださいね♪(^ー^)
      挑戦待ってます‼︎
  • 素晴らしい❗そして美しい
    • ぺこ913さん♪

      おはようございます!コメントくださりありがとうございます♡

      「素晴らしい」のお言葉が頂け、今日一日happyでいられそうです 笑笑♪(^ー^)
      うふふ、Instagramをやっているので、いつも見た目を気にしてます(ー ー;)
      お褒めの言葉で、また次回のアンバサダーマガジンへの活力になります!

      懲りずに次回のアンバサダーマガジンもよろしくお願いいたしますね♪(^ー^)

      今回のメニューは、自信作なので、合わせてよろしくお願いいたします!
  • 美味しそうですね。
    • ヒロキサイトウさん♪

      おはようございます!コメントくださりありがとうございます♡

      全部作ってみたら、ちょっと時間がかかりましたが、めっちゃ美味しかったですよ♪(^ー^)

      うふふ、全部とは言わないので、よかったらどれか一つ作ってみて下さいね♪(^ー^)

      オススメは、やはり、チキンナゲットです♡
  • ゴンちゃん、すっばらしい出来ばえ~~。
    このワンプレートがでてくるなんて感動しちゃいます。
    盛り付けがまたとっても素敵でポテトもナゲットも
    とってもいい焼き色で、これまたおいしそうな焼き色の
    ハンバーガーまで手作りだなんて。
    ハニーマスタードソースもとってもおいしそうです。
    • わらちゃん♪

      おはようございます!コメントくださりありがとうございます♡

      うふふ、全部作って、マ○ドナルドのセット風にしてみました 笑笑!

      これなら、脱ジャンクフード‼︎
      安心して食べてます!
      でもボリュームが凄いので、食べ過ぎ注意です(・・;)

      ポテトも多分オーブンで作れるのですが、今回はガス台が空いていたので、火を使ってあげます(ー ー;)

      マスタードソースは、マ○ドナルドのナゲットについてくるソースに近い味。。いつも足らないので、作ってるんです 笑笑♪(^ー^)

      よかったら、わらちゃんも作ってみてね♡
  • 凄く美味しそうです。
    • 介護大好きさん♪

      おはようございます。嬉しいコメントありがとうございます♡

      チキンナゲットは、どうしても、ファーストフードで買うイメージだったのですが、こうやって作ってみると、意外と簡単なので、「作るのもいいなぁ」って思いました!

      今回は、脱ジャンクフードのラインナップなので、よかったら作ってみて下さいね♪(^ー^)
  • gonta*さん、私もこのチキンナゲットを作ったことがあるのですが、さすが出来が違いますね♡外側がカリカリでとても美味しそうです(*^^*)!
    手作りハンバーガーショップ屋さん♪すごいアイディアです‼
    見ていてすごく楽しくなりました。
    この前、娘におうちでハンバーガー作ろうと言われ、
    「ん~、ママには無理かな」と答えたのですが
    時間に余裕が出来たらチャレンジしてみたいです♪
    どれも美味しそう♡
    • pりぼんさん♪

      こんにちは!
      コメントくださりありがとうございます♡

      さすがpりぼんさん♪(^ー^)チキンナゲットは作られたことあるんですね!
      揚げない揚げ物はあまり挑戦してこなかったので、おっかなびっくりでした 笑笑♪(・・;)

      溶いた唐揚げ粉を薄めにつけ、天板にオイルを多めに塗っておいたのが良かったかもしれないですね!

      結構揚げたものと変わらず、サクッとしておりました。

      うふふそして、ムスメさんに、ハンバーガーねだられたんですね!

      今回は秘蔵っ子recipeを乗っけておきました!
      セルクルがなくても、牛乳パックを切ってホイルを巻き代用可能です。
      このセルクルはイングリッシュマフィンにも使えます!

      イングリッシュマフィンの際は、ロールケーキ天板を乗せるといいです!

      あれあれ脱線(・・;)

      是非ハンバーガーも作って見てください!

      テリヤキ味はお子様ウケ間違いない一品です♪(*´꒳`*)
  • すごく美味しそうです!
    ついにビストロ購入したので、作ってみたくなりました。
    • ゆゆゆ01さん♪

      こんにちは!
      コメントくださりありがとうございます。

      いつも嬉しいコメントありがとうございます。
      ビストロを買われたんですね!
      うふふ、調理楽しいですよね♪(*´꒳`*)
      私的には、色々おススメ料理あるのですが、蒸し料理は凄いですよ!
      茶碗蒸し!これは絶品です。

      またチキンナゲットを油で揚げるよりも、絶対簡単なので、よかったら、お試しくださいね♡

      これからのゆゆゆ01さんのつくったコメントたのしみにしております♪(^ー^)
  • gonta*さん

    いつもお店みたいな素敵な写真に見とれてしまいます。
    チキンナゲットは前から気になって作ってみたいとずっと思ってます。
    思うだけで、まだ作ったこと有りません ('◇')ゞ
    gonta*さんがとても素敵に作ってるので、私も作りたくなりました。
    • なおぴょん705さん♪

      こんにちは!
      コメントくださりありがとうございます。

      お店見たい⁈いやいや、褒めすぎですよ!
      いつも自宅のキッチンカウンターで撮影しておりますよ 笑笑♪(*´꒳`*)

      チキンナゲットは油で揚げると、粉と調味料が多いせいか、すぐにブクブクって濁るんです(・・;)
      それに比べて、オーブン出焼き上げるやり方は、油汚れも気にせず、洗い物も少なくっていいですよ!

      チキンナゲットは、子供向け⁈って思ってましたが、中華味の唐揚げ粉を使ったら、大人向けになりました!

      よかったら、是非お試しくださいね♪(^ー^)
  • さすがさすがgonta*さん!ファストフード店も真っ青なラインナップ(≧∇≦)
    コーラまで付いていて素敵すぎます!

    最近娘が掴み食べをするようになったので、おやきなどをよく作るのですが、こちらのチキンナゲットいいですね!唐揚げ粉を乳幼児でも食べられるよう変えれば娘用に作ってあげれそうです♪

    某ファストフード、ここ数年行っていませんが、子供はきっと好きになってしまうんだろうなぁと思っていましたが、gonta*さんのマガジンを見て、これなら子供に食べさせても安心♪と思ったので、食べたい!と言われたら作って解決しようと思います(笑)
    • おにぎりめしこさん♪

      おはようございます!
      コメントくださりありがとうございます(*´꒳`*)

      うふふ、おにぎりめしこさんに褒められ、ちょっと照れます(^◇^;)

      全部手作りなら、防腐剤や乳化剤などの食品添加物を気にしなくていいので、安心して食べさせてられますよね♡

      ハンバーガーを作った際に使うセルクルがなくても、丸く成形すれば、いい感じ出来上がりますし、牛乳パックにホイルを巻いて手作りしても良さそうですよ♪(*´꒳`*)

      うふふ、おにぎりめしこさんなら、全部作れちゃうラインナップなので、よかったらお試しくださいね♡
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