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2019/12/03

かき卵うどん

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おはようございます。

師走に入り、初の仕事がoffの日。

いつもの通り、休ませてもらっているのに、今日はどっと疲れていて、疲労困憊(・_・;

疲れが溜まったかなぁ?



さてpicは、どーってことない、かき卵うどん‼︎

たまごの消費の為に作った、救済recipeです♡




かき卵うどん(1人前)

卵:1個

醤油:大さじ1

みりん:大さじ1

水:400g

顆粒だし:大さじ1/2

片栗粉:大さじ1弱

片栗粉用の水:大さじ1強



①出汁を作る

②沸騰したら醤油とみりんを加え、再沸騰させ、一度火を切る。

③水溶き片栗粉を作り、②に加える

④もう一度沸騰させ、溶いたたまごを加えて完成です。



仕上げに三つ葉を添えて、どうぞ‼︎


寒くなるこれからにピッタリ‼︎

是非お試し下さいね♡



今日は買い出しDAY。

1週間分考えるのは至難の技。

さーて、ない知恵絞って頑張るぞ‼︎






8件のコメントがあります。
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  • gontaさん。こんにちわ。

    かき卵うどん♡とろみが身体をあっためてくれそうですね。
    寒い時季にはたまらないレシピですね♡美味しそうー(*´ω`*)。

    7hirahirさんに同意。一週間分とか計画的に献立を考えられません(笑)
    というか、家族全員がもう無計画で(-_-;)
    要らない!って言われたり、友達連れてきたり、夜勤のお弁当頼まれたり、イレギュラーの多い家族。なるがままに日々作っています~(@_@)。

    買い出しが計画的に出来る 落ち着いた大人になりたいです(´;ω;`)。
    • 板ちゃんさん♪

      こんにちは!
      コメントくださりありがとうございます(*´꒳`*)

      板ちゃんさんのように機転がきかないgonta*です(^◇^;)
      決まったメニューをこなすのが精一杯(ー ー;)
      臨機応変って言う言葉が見当たりませんね(・_・;

      私は臨機応変に料理が作れるようになりたいんですよ!
      憧れます♡
  • 最近写真を見ただけで

    あ、もしかしてこれgontaさん?

    と、わかるようになってきました
    ( ̄▽ ̄)

    1週間の献立なににしたんですか?
    気になります。

    1週間の献立がたてられたら後がどんなにらくか!と思いますがなかなか考えられず毎度ノープランで買い物に行き後から買い足す無駄な時間の使い方をしています( ; ; )
    • 7hirahiraちゃん♪

      こんにちは!
      コメントくださりありがとうございます(*´꒳`*)

      私のpicは、囲っている窓が特長的ですよね♡
      うふふ、そうすると落ち着くんです(^◇^;)

      さて、近々、というかいつか汚い、走り書きの1週間の献立表UPしますね。
      ちなみに、曜日で魚の日と肉の日を決めてます。
      そうするとメニューにメリハリが出るので…。
      でも一か月後は結構メニューが被るんですがね!
      メニュー決めって面倒だから、火曜日の朝一回で終わるのがとても楽してます♡
  • gonta*さん、こんにちは!
    『どーってことない』お料理も、gonta*さんの、 写真だとレシピ本のように、
    食欲をそそる仕上がりですね。
    1週間分のお買いもの…メニューを決めるだけでも、大変そう??
    • Micchiさん♪

      こんにちは!
      コメントくださりありがとうございます(*´꒳`*)

      普通のかき卵うどんですが、お褒めくださり照れますね(^◇^;)
      最近は夜の日の暮れが早くって、ライティングが追いつきません。
      暗く撮れるんです(ー ー;)
      だからランチのpicが冬場は多めかもしれませんね!
  • gontaさん。頑張りますね。昼食にぴったりです。やらせていただきましょう。
    • 名刀村正さん♪

      こんにちは!
      コメントくださりありがとうございます♡

      頑張ってますよ 笑笑!
      毎日投稿が目標ですが、仕事の行く前の時間が少なくなってきたので、毎日投稿がちょっと難しいですね(^◇^;)
      でも、名刀村正さんのように、読んでくださりコメントいただけると、励みになります。

      かき卵うどんも是非お試しくださいね♡
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