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2020/01/13

オーブンで焼いた鰆の西京焼きde和御膳プレート 

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おはようございます。

ちょっと胃の調子が悪い朝!

朝から体調が悪いと、調子狂いますね(ー ー;)



さてpicは、鰆の西京焼きなどの和御膳プレート。

うふふ、以前も作ってますよね。

確か付け合わせもほぼ一緒(^◇^;)

変わり映えなしのプレートになりました‼︎


この日は、レンジ調理とオーブン調理で、火を一切使わず、ビストロ様様でした‼︎



◉鰆の西京焼き

◉小松菜と揚げの煮物

◉白菜の塩昆布和え



やっと使い慣れてきた、ビストロのスマホ転送で調理する作業!

キッチンポケットアプリは、もはや、必要不可欠の調理器具のスイッチボタン化!(◎_◎;)



もともと、recipe検索等で、スマホをキッチンに持ち込んでいるので苦になりません♪

本がいらなくなり、かえって便利になりました。

NE-BS2600もっともっと使いこなしたいですね!






4件のコメントがあります。
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  • gontaさん。こんにちわ。
    西京焼き。って、食べたこと無いんですよー(≧◇≦)。
    でも、gontaさんのブログ見ていると食べたくなります!
    いつもとっても美味しそうです♡
    存在を知らなかった私は、名前だけ聞いて「最強焼き?強いの?」って、思ってましたもん(笑)
    • 板ちゃんさん♪

      おはようございます。
      コメントありがとうございます♡

      最強焼き…ハハハ‼︎
      変換ミスでそうなりそうですよね(^◇^;)

      本来はその名の味噌を使って作るのですが、白味噌で作ってます。
      白味噌:みりん:お酒:砂糖が、1:1:1:1の割合ですよ。

      キッチンポケットにあるレシピはちょっとタレがドロっとしていますが、私に配合はスープに近い感じ…。。
      最後に火で煮詰めて、タレにしてみました。

      よかったらお試しくださいね!
  • またまた「gontaさん」ですね。いつ睡眠を取っておられるのでしょうか?
    私は、どうしても8時間以上寝たいです。
    ところで、「胃の調子が悪い」ときには、先ず胃薬ですが、こんなにも多く食べることが出来るのでしょうか?
    • 名刀村正さん♪

      こんにちは。
      いつもコメントありがとうございます♡

      寝るのは、pm7:00-am2:00ごろまででしょうか?
      早朝の仕事をしているので、ちょっとだけ昼夜逆転気味です(・_・;

      胃が痛かったこの日は、あまり食べてなかったですね(^◇^;)
      大好きなコーヒーもこの日お預けでした(ー ー;)
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