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2020/02/13

平日の夜のトンカツ

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ビストロが到着してから、3日目。


仕事から帰宅して、豚ロースを解凍してからトンカツを作る平日の夜がくるなんて、考えたこともなかったです。

厚切りの豚ロースの筋を料理ハサミで切ってから冷凍していました。耐熱皿に並べて、スチーム全解凍モードでスタート。その間に付け合わせのブロッコリーなどを準備…(ФωФ)

効率が良すぎますね。


夕御飯に、夫も息子も揚げたてのようなザクザクなトンカツが出て来て、驚いてくれました。


家にあるパン粉が少なくて1カップ分位しかなかったので、3枚を一度付けで仕上げました。二度付けがオススメされていたので、すこし心配でしたが、満足感のある出来上がりでした。

(残りの2枚はピカタ風にしました(*´`))


中央が焦げやすいみたいなので、追加加熱(3分×3)で焼ける場所を微調整したり裏返したりと工夫しました(*´ワ`)

キッチンポケットアプリのレシピを見るのがとても楽しいです。


使いこなせられるよう、すこしずつ頑張ろうと思います!

6件のコメントがあります。
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