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2019/07/14
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具なしワンボウルパスタ

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市販のソースを使いたいのですが、ワンボウルパスタの場合、具材を入れないとダメですよね?

具なしでパスタのみをゆでるにはどのような設定にしたら(水の分量を変える、時間を変える、など)いいのでしょうか?

ぜひ教えて欲しいです!
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3件の回答があります。
  • 2019/07/19
    ビストロ NE-BS1400使用です。

    具なしパスタもよく作ってます。いつもと同じ分量でOKでした。
    gonta*さんが言っている通り、水が少なめより多いほうが安全ですね。
    水がすべてなくなってしまうとパスタもくっついてしまいますし、
    焦げ火災などの心配も出てきそうです。

    私はいつも「具ありの場合と同じ水分量」を入れています。
    そして、自己流で加える「油」の量を減らしています。
    なんだかレシピ通りの油だと多い気がして…。

    パスタがくっついたりの失敗も最近はあったりしますが、
    だいたいはうまくいっています!
    ワンボウルパスタが便利で、お鍋でパスタ茹でることはなくなりました。

    ●マカロニもレンジでゆでています。
    【パナソニック公式】 意外と知らない!? レンジだけで簡単調理!? ビストロならこんな事も! ?レンジでできちゃう便利なスゴ技を公開中。
    https://panasonic.jp/range/lesson/sugowaza/macaroni.html

    ワンボウルパスタ、
    最近ではキャベツモリモリ入れて作ってます。
    (レシピ本では具の目安が書いてありますが、それよりも多いと思います…)
    この場合水分量が多くなってしまいますが、
    意外とパスタがくっつかなくていいな♪と思っています。
  • 2019/07/15
    私も何も煎れないで作ったことがあります。
  • 2019/07/14
    ちゃーちゃん0112さん♪

    こんにちは!
    確かに、基本具材ありきで作るのが、ワンボウルパスタですね。

    一応、パスタ分量と水と具材の具合が載った表がありましたので、添付させて頂きますね。

    水分が少ないよりは、多少多めで、出来上がり後、水切りするのはいかがでしょうか?
    参考になれば嬉しいです(о´∀`о)
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