レシピ
  • [Web版キッチンポケットをご利用の皆様へ] 2020/08/31
    いつもWeb版キッチンポケットをご愛顧いただき、ありがとうございます。 Web版キッチンポケットは2020年8月31日より「EATPICK(イートピック)」という名称でコンテンツを一層拡充し、サービス展開してゆくご案内をしておりましたが、移行期間を延長し2020年12月31日までとさせていただきたいと存じます。詳細はこちら
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
【名古屋】
三河豚パルミジャーノカツレツ
【名古屋】
三河豚パルミジャーノカツレツ
エネルギー
塩分
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-R3500シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。
材料

2人分

【名古屋】
三河豚パルミジャーノカツレツ
使用する付属品:グリル皿
豚ヒレ肉(一口かつ用)
6枚(200g)
パン粉(細目)
50g
すりおろしたパルメザンチーズ(粉チーズでも可)
大さじ5
卵(M)
2個
プチトマト
12個
ルッコラ
60g
オリーブ油
50mL
EXバージンオリーブ油
大さじ2
少々
こしょう
少々
作り方
  1. 1.
    パルメザンチーズはすりおろして、パン粉と混ぜ合わせておく。
  2. 2.
    豚ヒレ肉の両面に塩こしょうをして1のパン粉をまぶす。
    といた卵にくぐらせ、再度パン粉をまぶし、軽く手で押さえる。
  3. 3.
    グリル皿の中央に並べて、オリーブ油を全体に回しかけ、上段に入れる。
    使用商品:NE-R3500/BS30E1
    グリル⇒両面上段⇒約10分
  4. 4.
    半分に切ったプチトマトとルッコラに塩をよくまぶして、焼きあがった肉にのせ、エクストラバージンオリーブ油をかける。
  5. ※NE-R3500シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。さらにアンドロイド端末であれば、タッチ機能が利用できます。

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48件の「いいね!」がありました。
2件のつくったコメントがあります。
揚げずにヘルシー!
サクッとしてて中はジューシーに仕上がりました!
最後にオリーブオイルかけるのは油っこくなるんじゃ…と思ったけどそんなことなく、オリーブオイル+クレイジーソルトで食べたらとても美味しかったです。また作りたいと思います。
返信する
揚げないのでヘルシーでお片づけも楽チンでした。
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