レシピ
基本のおかずをカンタンアレンジ!
公式
肉団子とねぎ・しいたけのスープ
肉団子とねぎ・しいたけのスープ
エネルギー
塩分
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1100シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。
材料

4人分

肉団子とねぎ・しいたけのスープ
使用する付属品:グリル皿
<肉団子>
鶏ミンチ
400g
干ししいたけ(水で戻す)
2枚
白ねぎ
20cm(約40g)
しょうが
1片
小さじ1/2
こしょう
少々
片栗粉
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
ごま油
少々
<スープ>
白ねぎ
2本
生しいたけ
2枚
鶏がらスープの素
大さじ2
600ml
作り方
  1. 【肉団子をつくる】
    1.ねぎ、しょうが、しいたけは、みじん切りにする。
  2. 2.鶏ミンチと、1、塩、こしょう、片栗粉、しょうゆ、ごま油を入れ、手で混ぜ合わせる。
  3. 3.手にごま油をつけ、2のタネを20等分に丸める。(1個、大さじ1強。約20g)
  4. 4.グリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1100
    「グリル」両面焼き上段で、約11分加熱する。
  5. 【スープをつくる】
    5.ねぎを3cm長さ、しいたけは、薄切りにする。
  6. 6.ねぎをグリル皿にのせ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1100
    「グリル」両面焼き上段で、約8分焼く。
  7. 7.お鍋に水を入れ、沸騰させ、鶏がらスープの素、塩、こしょうで味つけする。
  8. 8.しいたけ、焼いたねぎ、肉団子8個を加える。
  9. ※NE-BS1100シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。さらにアンドロイド端末であれば、タッチ機能が利用できます。

シェアする
40件の「いいね!」がありました。
1件のつくったコメントがあります。
朝食の汁ものに、スープにアレンジした肉団子、ボリュームアップになっていいですね!
返信する
投稿の報告
「キッチンポケット」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
キャンセル  
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる