レシピ
~調理家電で簡単便利!冷蔵庫~
公式
味付けたまご
味付けたまご
エネルギー
塩分
調理家電 冷蔵庫
*調理方法は、パナソニック製 冷凍冷蔵庫の「クーリングアシスト」機能を使ったレシピです。
*食品の量や種類・調理の仕方、食品の入れ方によって、急冷や急凍が不十分な場合がありますので、ご注意ください。
材料

5個分

味付けたまご
5個
A
めんつゆ
300ml
オイスターソース
大さじ1
作り方
  1. 1.
    沸騰したお湯に冷蔵庫から取り出したばかりの卵をそっと入れ、8分茹でる。
  2. 2.
    1を冷水にとり、殻を剥く。
  3. 3.
    Aを合わせて2を入れ、空気を抜きながら密閉する。
  4. 4.
    クーリングアシストルームに入れて、
    「急冷」10分に設定する。
    クーリングアシストルームで10分急冷
  5. 5.
    その後、一度取り出しよく混ぜてから、
    再びクーリングアシストルームに入れて、
    「急冷」10分に設定する。
    クーリングアシストルームで10分急冷
  6. 6.
    急冷後は、冷蔵室で保存する。
  7. ※パナソニック製 冷凍冷蔵庫をお持ちの方は、My家電登録をお奨めします。

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