レシピ
  • [キッチンポケットWebリニューアルのお知らせ] 2020/06/16
    いつもキッチンポケットWebサイトをご愛顧いただき、ありがとうございます。 この度、キッチンポケットWebサイトは装いも新たに生まれ変わり、2020年8月31日(月)より、「EATPICK」という名称でコンテンツを一層拡充し、サービスを展開してゆくこととなりました。詳細はこちら
両面焼き火加減おまかせふっくらジューシー
公式
ハンバーグ
ハンバーグ〈1人分〉
エネルギー 約246kcal
塩分 約1.1g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1600シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

ハンバーグ
使用する付属品:グリル皿
合びき肉
320g
小さじ1/2強
こしょう
少々
たまねぎ
中1個(200g)
バター
12g
パン粉
3/4カップ
牛乳
大さじ3
ナツメグ
少々
作り方
  1. 【下ごしらえ】
    1.
    たまねぎをみじん切りにする。
    耐熱容器にたまねぎとバターを入れ、ふたなしで庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS1600
    毎日⇒レンジ 600W⇒約5分
  2. 2.
    パン粉は牛乳でふやかしておく。
    たまねぎは冷ましておく。
  3. 3.
    ボウルに材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. 4.
    生地を4等分にし、厚さ約2cmになるように成形しながら中の空気を抜く。
  5. 5.
    グリル皿にサラダ油(分量外)を塗る。
    給水タンクに満水まで水を入れる。
    図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1600
    手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約15~18分
    残り10分で「スチームプラス」を3分間入れる。
  6. ●お好みで黒こしょうを混ぜても良いでしょう。


    ●このメニューは油の飛び散りがはげしいため、加熱後に「便利ツール:お手入れ/天井・脱臭」でのお手入れをおすすめします。
  7. ※NE-BS1600シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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502件のつくったコメントがあります。
今日はハンバーグ。
フライパンだと火加減とか難しくてパサパサになったり、生焼けだったりでいつも煮込みハンバーグしか作ってなかったけど、ジューシーなハンバーグ出来ました❗️
美味しかった💕
返信する
1ヶ月ぶり4回目の調理です。今回は目玉焼きをのせてみました。グリル皿で適度に水分の抜けたハンバーグに、流れ出る黄身が大変よく合いました。
返信する
ひっくり返さなくていいのでとても楽して美味しく出来ました
1 返信する
  • ももゆき0206さん。こんにちは。

    凄いですねーどんどんビストロを使いこなされているようで(*´ω`*) 

    ハンバーグ。ひっくり返さなくていいのは楽ちんですね♡
    それと、焼いているときに放たれる あのお店のようないい匂い♪ 我が家は自然に家族が食卓に着席しだしますよ(笑)

    これからの投稿も楽しみにしていますね!
ひっくり返してまた焼くとか、焼けてるかなーと何度も確認するのが面倒で遠ざかっていたハンバーグ作りがビストロだと完全におまかせ出来てありがたいです。スタートボタン押してお風呂に入っちゃいます。
焼いた後にピザチーズをかけてチンしてみました。
1 返信する
  • プキボーさん。こんにちは。
    (笑)おまかせ調理中にお風呂ですか(≧∇≦)。。
    時間をとても有効に使っていらっしゃる♪
    チーズハンバーグもとても美味しそうです♡
4.5ヶ月ぶり3回目のリピートです。献立提案では普通のレシピはあまり提案されないのかなぁ~と思ったりします。
他の調理ではそれほどでもないのですが、ハンバーグの時だけは結構香りが多く排出されてきて、家族にすぐにレシピがばれてしまいます(笑)。
グリル皿調理で適度に水分が抜けたハンバーグの味の調整に、ウチの家族はワサビと塩をよく使っています。私も試してみたところ結構イケる感じでした。
1 返信する
  • シャロコゲママさん。こんにちは。
    塩とわさび(*´ω`*)おいしそうですね!
    ウチも試してみたいと思います~♪
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