レシピ
油つかわず簡単ヘルシーに美味しく
公式
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ〈1人分〉
エネルギー 約317kcal
塩分 約1.8g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1600シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

鶏のから揚げ
使用する付属品:グリル皿
鶏もも肉
500g
A
にんにく(みじん切り)
小さじ1/2
溶き卵
M寸1/2個分(正味25g)
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
小さじ2/3
こしょう
少々
*Aを全て混ぜておく
片栗粉
60g
作り方
  1. 【下ごしらえ】
    1.
    肉は厚みをそろえ、4cm角(1個約30g)に切る。
    Aを容器に入れ、合わせておく。

  2. 2.
    ビニール袋にAと肉を入れる。
    片栗粉を加え、しっとりするまでよくもみ込む。
  3. 【焼く】
    3.
    皮目を上にして図のようにグリル皿に間隔をあけて並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1600
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.223⇒4人分
    加熱の目安時間 約15分
  4. ※NE-BS1600シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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275件の「いいね!」がありました。
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399件のつくったコメントがあります。
外はカリッと、中はジューシーでとても美味しかったです!
焼いている間はほったらかしできて、片付けも楽ちんで最高ですね。
2 返信する
  • 板ちゃんさん、こんばんは^ ^
    冷凍しておくのいいですね〜!!うちもストックしてみます♡よし、次回は大量生産します( ^ω^ )
  • みろみーさん。こんにちは。
    このから揚げ 楽ちんですよね~(*´ω`*)。

    私も冷凍しておいて、小腹が空いたときに あっためて食べてます。子供達も大好きなので、いつもストックしてありますよ♡
とても簡単なうえに、脂っぽさも無く、とても美味しく出来ました!
返信する
今ビストロからピッと送信!
水素水に半日漬け込み、乾燥麹と醤油麹、ルビーソルトと胡椒、ニンニクと醤油と卵、片栗粉で揉み込みました。早く焼きあがらないかなーっ(^○^)
返信する
半量で作ったので、卵を省略してしまったのですが、お肉しっとり柔らかく、外はカリカリで美味しかったです。また作ります。
返信する
4ヶ月ぶり2回目のリピートです。
味に変化を付けるため上半分を市販の から揚げ粉、下半分を キッチンポケットのレシピで下準備をし、グリル皿で同時に仕上げました。
家族に感想を聞いたところ、料理として美味しいのはキッチンポケット、から揚げらしさが強いのは市販から揚げ粉…とのことでした。
どちらも美味しくいただけました!
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