レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
いもまんじゅう
いもまんじゅう
エネルギー 約103kcal(1個分)
塩分 0g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1600シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

8個分

いもまんじゅう
使用する付属品:グリル皿
さつまいも
1本(240g)
砂糖
60g
薄力粉
75g
30~45ml
作り方
  1. 主な素材は3つ。
    3ステップでササっと調理。

    ●少量使用する調味料や粉類などは、3素材には含まれておりません。
  2. ●クッキングシート(7cm角)
     8枚を準備する。
  3. 1.
    さつまいもを1cm角に切り、たっぷりの水(分量外)に10分ほどつけてアク抜きをする。
    水分をふき取りボウルに入れ、砂糖をまぶし、10分ほどおく。
  4. 2.
    1に薄力粉を加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるように状態を見ながら水を加えて、混ぜる。
  5. 3.
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    図のように7cm角のクッキングシートを8枚敷き、8等分(1個約50g)にした2をのせ、中段に入れる。
    使用商品:NE-BS1600
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.122
    加熱の目安時間 約15分
  6. ※NE-BS1600シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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19件のつくったコメントがあります。
鬼まんじゅう♪

こんにちは!
季節が逆戻りしたくらい暑いですね(ー ー;)
うふふ、でも食の季節は、確実に秋 笑笑♪

いものシーズン到来!
母に頼まれものを鬼まんじゅう(全国的にはいもまんじゅう)にしてみました。

我が家のレシピは、水を使わない薄力粉と砂糖のみ。
うふふ、いつかrecipeあげたい…って思っていながら、今回もそのまま作ってしまいました(ー ー;)

次回こそはrecipeに仕上げます♡ 笑笑(*≧∀≦*)
4 返信する
  • 7hirahiraちゃん!

    こんにちは!
    コメントありがとうございます♡

    うふふ、焼き芋美味しいですよね!
    簡単にできちゃうから、ついつい食べちゃうのわかります(*´꒳`*)
    こちらのレシピも簡単なので、是非チャレンジしてみてくださいね!

    この辺りの鬼まんじゅうは、皮を全部剥くタイプです!
  • 板ちゃんさん♪

    こんにちは!
    コメントありがとうございます♡

    そうなんです♪
    3Stepのレシピなんですよ。
    簡単なのに、素朴で美味しいです!この辺りの秋の和菓子屋さんの定番お菓子ですねー♪(*´꒳`*)
  • gontaさんのpicをみて去年からずっと作りたい一品なんですが芋が好きすぎてつい買ってきた分を全部焼き芋で食べてしまう、、、
    今年こそは作りたいです!
  • こんなレシピがあるんですねー。
    めっちゃ簡単3ステップで出来ちゃうんだぁΣ(・ω・ノ)ノ!
    見逃していました・・・
    さつまいも これから旬だから いいですねこれ。
季節外れの鬼まんじゅう♪

おはようございます。
ちょっと鼻の調子が悪いgonta*です。
今日は雲のち雨の予報で、気圧が低め(・_・;
気候変化にも弱くなってきました!

さてpicは、季節外れの鬼まんじゅう。
母のピクニックのおやつに作りました。

うふふ、全部でお芋3本分25個作ったのに、お口には入らず…。。
全部持っていかれたのには、ビックリ!(◎_◎;)
次は、秋までお預けですネ
2 返信する
  • なおぴょん705さーーん♪

    こんにちは!
    コメントくださりありがとうございます♪(*´꒳`*)
    季節外れでない…のお言葉で、ちょっとホッといたしました 笑笑!
    焼き芋にハマっていらっしゃるようで…。。
    私はまだ未挑戦(・_・;
    むむ、芋見つけたら作ろうっと‼︎
  • ごんちゃ〜ん  

    おはようございます。
    季節はずれなんて、そんなことないよ (*^^*) 
    食べたいときに食べるのが食欲だもん。  
    私も焼き芋にはまってるし (^O^)v
鬼まんじゅう♪

おはようございます!
昨日の雨の影響で、暖かい朝です。
12月も間近なのに、異常起床なんでしょうね(・・;)

さてpicは、以前作った鬼まんじゅう♪(^ー^)
全部で60個作ってラッピング。。
ラッピングだけで2時間近くかかってしまいました(ー ー;)

今年はサツマイモ=鬼まんじゅう率が高いです!

うふふまだサツマイモstockがありますが、もうそろそろ、卒業したいですね 笑笑♪
違うバリエーションを考えねば…(ー ー;)
2 返信する
  • わらちゃん♪

    こんばんは!
    コメントくださりありがとうございます♡

    そうなんです(・_・;60個。。
    混ぜたりする下準備も、特大ボウル2個使って作りました(ー ー;)

    コレを父の日帰り旅行の参加者の皆様にお配りしたようですが、結構喜んでもらえたようです♡
    うふふ、ホッと一安心ですネ♪(^ー^)
  • gonta*さん、こんにちは~~♪
    な、なんと60個!!和菓子職人ですね。
    さつま芋がおいしい鬼まんじゅうになるだなんて♪
    見ていてほっこり☆ほくほくさつまいものお菓子ですね♪
鬼まんじゅうwithお抹茶♪

おはようございます!
昨日、私事都合で、職場を離れたので、そのご挨拶用に作りました♪(^ー^)

うふふ、小ぶりにして、全部で32個できたのですが、ほぼ全部お嫁行きでした(・_・;
このpicは、ラッピングする前に辛うじて撮った一枚‼︎

同時進行で、黒豆入りの抹茶パウンドケーキも作り詰め合わせにしておりますがね。
こっちのpicは、また明日 笑笑♪(*´꒳`*)
2 返信する
  • さくらんぼキッシュさん♪

    おはようございます!
    コメントくださりありがとうございます(*´꒳`*)

    素敵!というお褒めの言葉だけで、今日はぐっすり眠れそうです 笑笑♪(^ー^)
    うふふ、これから、黒豆入りの抹茶パウンドケーキもアップしますね♡
    またツッコミ、よろしくお願いいたしますm(_ _)m
  • 素敵!抹茶を頂きたくなりました。
    黒豆入りの抹茶パウンドも美味しそうですね。♡
    手づくりお菓子のプレゼントは喜ばれたことでしょうね。
鬼まんじゅう♪

今年もこの季節がやって来ましたね 笑笑♪(^ー^)
東海地方では、鬼まんじゅう♪の愛称で親しまれています!
皮はなしで水もなし‼︎
私は、芋から出る水分だけで作るので、ちょっとarrangeですね(・_・;

うふふ、母がいつもお土産にリクエストするので、ほぼお口に入りませんが、また作りたいです♡
2 返信する
  • 7hirahiraさん♪

    おはようございます。
    コメントくださりありがとうございます。

    作れちゃうんですよ♡
    うふふ、それもめちゃめちゃ簡単です!
    よかったら、チャレンジしてみてくださいね♪(^ー^)
  • 鬼まんじゅうってお家で作れるんですね∑(゚Д゚)
    とってもおいしそう!
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