レシピ
~調理家電で簡単便利!ホームベーカリー~
公式
色々な成形パンアレンジ
(生地の一例)
色々な成形パンアレンジ
(生地の一例)
エネルギー
塩分
調理家電 ホームベーカリー
*調理方法は、SD-BMT1000を使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の取り扱い説明書のレシピ(配合、記述、作り方)とは異なる場合がありますので、ご注意ください。
材料

1回分

色々な成形パンアレンジ
(生地の一例)
強力粉
280g
バター
50g
砂糖
25.5g(大3)
スキムミルク
12g(大2)
5g(小1)
卵(溶く)
25g(M寸1/2個)
水*
150g(mL)
*室温25℃以上の時は、
約5℃の冷水を使う
ドライイースト
2.8g(小1)
アレンジに必要な具材
適量
作り方
  1. <メニュー「20」(パン生地をつくる)>
    1.パン羽根をセットしたパンケースにドライイースト、アレンジに必要な具材以外の材料を入れ、本体にセットする。
  2. 2.イースト容器にドライイーストを入れる。メニュー「20」(パン生地)を表示させ、スタートを押す。
  3. 3.ピッピッと鳴ったら、「取消」を押して、生地をすぐに取り出す。
    *そのまま放置すると、さらに発酵が進みます。
    *生地の配合を変えると発酵が遅くなることがあります。
この記事のタグ
シェアする
115件の「いいね!」がありました。
115件の「いいね!」がありました。
1710件のつくったコメントがあります。
あんまり膨らまなかったピタパン。
伸ばし方が足りないのか?
温度が低いのか?
なかなか、調整の難しいパンです(^.^)
返信する
テリヤキ月見バーガー♪

こんにちは。
昨日の朝食用に作ったハンバーガー。

バンズは、イングリッシュマフィン用に買った9cmセルクルで。

パテのテリヤキ度合いがいい感じだったらしく、家族もペロリと食べてました(O_O)

テリヤキ月見以外のバリエーションが、今のところ思い浮かばず、前回とほぼ一緒のpic 笑笑♪(ー ー;)

いいパテのバリエーションのアイディアがあったら、是非教えてください。

絶賛募集中‼︎m(_ _)m
1 返信する
  • gonta さんこんにちは!
    手作りハンバーガー美味しそうです。
    我が家では、モスバーガー風にミートソースとトマトが喜ばれますよ。
    テリヤキも良いですね。次回チャレンジしようっと(^.^)
【38ぱん】
サヤカの3サ8ヤぱん。
38をイメージして焼きゴテ作ってみたけど、
ハートになっちゃいました♡
1 返信する
  • saya162002さん♪

    こんにちは!
    焼きごてってひょっとして手作りしたんですか?

    さてどんな焼きごてだったんだろう?
    って想像しながら、作っちゃう凄さに驚嘆してました(O_O)

    ♡に見えますが、これは言われなかったら、わからなかったので、このデザインも素敵ですよ♪(^ー^)
【クランベリー、ラムレーズンと、クリームチーズ】
ライ麦40%
返信する
【ちょっと大人にラム酒を加えたラムあんぱん】
【ゴマとチーズ40グラムタップリ】
バゲット生地で。
2 返信する
  • あはは!
    ありがとうございます!
    かなりずっしりしたぱんなので(食いしん坊な私仕様)笑、
    ゴマの食感も大切になって来るんです( *´艸`*)
    自己満です♪
  • saya162002さん♪

    こんにちは!
    黒ごまにチーズってとっても斬新でかつ美味しそうですね♡

    私もよく黒ごまを使いますが、saya162002さんの豪快な使い方ほど使ってませんね(・_・;

    絶対美味しい組み合わせなので、試食して見たいですね(*´꒳`*)
以前のコメントを見る