レシピ
~調理家電で簡単便利!ホームベーカリー~
公式
色々な成形パンアレンジ
(生地の一例)
色々な成形パンアレンジ
(生地の一例)
エネルギー
塩分
調理家電 ホームベーカリー
*調理方法は、SD-BMT1000を使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の取り扱い説明書のレシピ(配合、記述、作り方)とは異なる場合がありますので、ご注意ください。
材料

1回分

色々な成形パンアレンジ
(生地の一例)
強力粉
280g
バター
50g
砂糖
25.5g(大3)
スキムミルク
12g(大2)
5g(小1)
卵(溶く)
25g(M寸1/2個)
水*
150g(mL)
*室温25℃以上の時は、
約5℃の冷水を使う
ドライイースト
2.8g(小1)
アレンジに必要な具材
適量
作り方
  1. <メニュー「20」(パン生地をつくる)>
    1.パン羽根をセットしたパンケースにドライイースト、アレンジに必要な具材以外の材料を入れ、本体にセットする。
  2. 2.イースト容器にドライイーストを入れる。メニュー「20」(パン生地)を表示させ、スタートを押す。
  3. 3.ピッピッと鳴ったら、「取消」を押して、生地をすぐに取り出す。
    *そのまま放置すると、さらに発酵が進みます。
    *生地の配合を変えると発酵が遅くなることがあります。
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1868件のつくったコメントがあります。
中にバターを入れて、塩バターパンに。
バターの香りと風味が美味しかったです。
今回も子供が巻き巻きしてくれました( ^ω^ )
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やっぱり暑い日の生地の扱いは難しいですねぇ~
わかっているのに過発酵です^^;
でもクッキー生地がサクサクで好評でした♪
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    毎日本当に暑いですね><
    サクサクのクッキー生地、私も大好きなのですごくそそられます♪
チョコバナナパンとオレンジピールパン
チョコの垂れ過ぎを気にして固めにしすぎました。
生クリームを混ぜた方が良かったかも...
中のバナナはとろけてクリームのようで美味しかったです。
オレンジピールパンはカマンベールチーズ入りです。
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    チョコ×バナナとオレンジピール×カマンベールチーズの組み合わせ、どちらもとってもおいしそうですね♪
薩摩芋クリームチーズパン。
中に安納芋を賽の目に切ってチンしたものと、クリームチーズを入れて包み、最後に白ごまをかけたものです。
子供が成形してくれました♩
おやつにピッタリですよ(^^)
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    お子さん、お上手ですね~^^
    一緒につくると、おやつタイムがより楽しくなりそうですね☆
夫の大好きなバターロール。
暑いので生地がダレダレになって大変なことになっていました。
台所は熱がこもりムシムシ…。
1 返信する
  • こんにちは。 主婦モニターのひなとしゅんです。パンを作るのに温度管理は難しいですよね~それでもとてもきれいにくるっと仕上がっていますね♪おいしそうです!
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