レシピ
公式
ハムとフレッシュ野菜のサラダ
ハムとフレッシュ野菜のサラダ
エネルギー 約0kcal
塩分 0g
調理家電 -
材料

4人分

ハムとフレッシュ野菜のサラダ
砂糖
小さじ2
粒マスタード
小さじ2
ブラックペッパー
少々
玉ねぎ
1/4個
大根
1/4本
きゅうり
1本
ハム
5枚
フリルレタス(サニーレタス)
1株
サラダ油
大さじ2
小さじ1/8
大さじ1
作り方
  1. 1. 玉ねぎは薄くスライスし水にさらしペーパータオルで水分をおさえる(目安:約3~5分)。
  2. 2. 大根は3㎜厚さの銀杏切りに、きゅうりは輪切りにする。
  3. 3. 大根、きゅうり、玉ねぎはボウルに入れ塩少々(分量外)を振りしばらく置く。出てきた水分は捨てる。サラダ油/塩/酢/砂糖/粒マスタード/ブラックペッパーを混ぜ合わせドレッシングを作り、カットした野菜と混ぜ合わせる。
  4. 4. ハムは食べやすく切り、ドレッシングのかかった野菜とあわせ、食べる直前に食べやすい大きさに手でちぎったフリルレタス(サニーレタス)もあわせて器に盛りつけ完成。
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