レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
豚肉のロールステーキ
豚肉のロールステーキ
エネルギー 約311kcal(1人分)
塩分 約0.3g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS2600を使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

豚肉のロールステーキ
使用する付属品:グリル皿
豚ロース薄切り肉(しょうが焼き用)
400g
かぼちゃ
80g
エリンギ
1パック(100g)
A
オリーブ油
大さじ1
少々
こしょう
少々
B
少々
粗挽きこしょう
少々
薄力粉
少々
オレガノ(乾燥/またはバジル)
少々
作り方
  1. 主な素材は3つ。
    3ステップでササっと調理。

    ●少量使用する調味料や粉類などは、3素材には含まれておりません。
  2. 1.
    かぼちゃは1cm幅、エリンギは縦に4等分に切り、Aとともにビニール袋に入れ、合わせておく。
  3. 2.
    肉を写真のように約1cmずつ重ねて並べ、軽くたたいてBを薄くまぶし、肉の手前側からロール状にしっかり巻く。
    (肉が1列に並びきらない場合は、2列にするなど、数回に分けて巻く)
  4. 全体をラップできつめに包み、円柱状に形を整える。
  5. 3.
    4等分に切ってからラップを外し、図のようにグリル皿に並べ、高さ2cmになるように軽く押さえ、オレガノをふる。
    周囲に1を並べて、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS2600
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.103⇒4人分
    加熱の目安時間 約15分
  6. ※NE-BS2600のレシピを表示しています。
    対象商品をお持ちの方は、My家電登録しログインすれば、お持ちの商品のレシピを見ることができ、レシピにより人数分対応もできます。

シェアする
41件の「いいね!」がありました。
41件の「いいね!」がありました。
4件のつくったコメントがあります。
前回の予告通り、献立提案されたので即リピートしました。
今回も『ハンバーグ』を選択することで焼き色もキレイにつきました。
2回目食べてみて一番おいしいのは脇役のはずのエリンギだと分かりました。
グリル皿ならではの水分抜けで良い具合の歯ごたえがあって美味しいです。
しょうゆ好きの家族には少ししょうゆを垂らすのが合うようです。
今回もたいへんおいしくいただけました!
返信する
残念ながらウチのBS1200には『豚肉のロールステーキ』がなかったので、豚肉で火を通すレシピを使えばいいと考えて『ハンバーグ』を選択して焼いてみたところ焼き色もキレイについて美味しくできました。かぼちゃ、エリンギもいい味がついていて、献立提案でまた提案されたら即リピートするように思います(代替使用するグリル皿レシピとしてより適切なレシピ案があれば教えて下さい)。
2 返信する
  • 板ちゃんさんコメントありがとうございます。
    下面は伝導熱、上面は輻射熱…こんな加熱調理はオーブンレンジのグリル皿でしかできないので、色々試してみないと損な気がして、なんとなくグリル皿調理には挑戦してしまいます(笑)。
  • シャロコゲママさん。こんにちわ。

    ハンバーグボタンを応用して使いこなすなんて(@ ̄□ ̄@;)!!
    ステキですね♪
投稿の通報
「キッチンポケット」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上通報ください。
該当する理由を選択してください。
キャンセル  
投稿の通報
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※通報者情報、通報内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる