レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
アスパラの肉巻き
アスパラの肉巻き〈1人分〉
エネルギー 約210kcal
塩分 約0.7g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS2600を使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

アスパラの肉巻き
使用する付属品:グリル皿
グリーンアスパラガス
8本(160g)
豚ロース薄切り肉
16枚(約200g)
マヨネーズ
大さじ3
ねりわさび
小さじ1
適量
こしょう
適量
作り方
  1. 主な素材は3つ。
    3ステップでササっと調理。

    ●少量使用する調味料や粉類などは、3素材には含まれておりません。

    ●本レシピは2素材で作れるメニューです。
  2. 1.
    グリーンアスパラガスの根元は切り落とす。

    ●グリーンアスパラガスの皮の固い部分も取り除くとよいでしょう。
  3. 2.
    肉を2枚端を重ねて並べ、塩、こしょうをし、わさびと合わせたマヨネーズを塗る。
    グリーンアスパラガスをのせて、すき間ができないように巻き、同様に8本作る。
  4. 3.
    図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS2600
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.113⇒4人分
    加熱の目安時間 約12分
  5. ※NE-BS2600のレシピを表示しています。
    対象商品をお持ちの方は、My家電登録しログインすれば、お持ちの商品のレシピを見ることができ、レシピにより人数分対応もできます。

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92件の「いいね!」がありました。
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42件のつくったコメントがあります。
マヨネーズに"からし"ではなく"わさび"をもってくるのがキッチンポケット的?
ググってみるとやっぱり珍しい取り合わせな感じです。
『豚肉 からしマヨネーズ』=>740万件、『豚肉 わさびマヨネーズ』=>53万件
グリル皿で脂が抜けた後の肉巻きによく合う味付けだと感じました。
以前に作った公式レシピの『肉巻き野菜』にも応用できるような気がします。
たいへんおいしくいただけました!
返信する
アスパラガスの肉巻き♪

おはようございます!
暑い日が連日続きますね(・_・;
灼熱キッチンで、火を使う料理がしたくない…と思ったので、ビストロちゃんの助けを借りて、クッキング!

うふふ、作り置き中のマカロニサラダがあったので、野菜を切ったり、肉を巻いたりしただけで、この日は火を一切使いませんでした♡

マヨ山葵…いいお味でしたよ♪
いつもアスパラガスの肉巻きは、甘辛醤油の調理ばかりだったので、初体験の味。
家族にも好評でした♪(*≧∀≦*)

連日、ビストロちゃんの手助けを借りて調理しているので、ビストロちゃんのオーバーヒートが、心配です( ̄▽ ̄;)
返信する
間違えて豚バラを買ってしまったのとアスパラが細かったので焦げてしまいました!
でも余分な脂がグリル皿の溝に落ちてびっくり!パパも美味しいと喜んでいました♪
4 返信する
  • gonta*さん
    豚バラで作るチャーシューや角煮はトロトロで美味しいですが、脂の量が尋常ではないですよね!
    我が家のグリル皿にもご察しの通りすごい脂で、なかなか紙で取り切れませんでした!
    油分カット、ビストロにお願いしましょう!うちの夫も糖質オフダイエット中です!
  • 板ちゃんさん
    豚バラは薄いですが、アスパラの色が透けて鮮やかですよね♪国産アスパラがお買い得だったので娘にはオムレツにアスパラを加えたらあっという間に無くなりました(笑)
  • おにぎりめしこさん。
    丁寧に一本づつ巻いたお肉が、つややかで美味しそうですね♡
    私も作ってみたいと思いました。
  • おにぎりめしこさん♪

    こんにちは!
    うふふ、私も同じような失敗があります(ー ー;)

    豚ブロックまでよかったのですが、肩ロースのはずが、バラ肉で…強引にチャーシューを作ったら、脂が凄かったのを覚えています!

    ビストロで焼くと結構脂落ちますよね♪
    おにぎりめしこさんも天板いっぱいに脂落ちたのでは…。。

    実は、私、ホルモンバランスを崩して、ここ数ヶ月で15kgも太ってしまい…(ー ー;)(ー ー;)(ー ー;)
    カロリーオフに気をつけているのですが、まだ痩せず…。。
    いつもビストロ任せ料理を作っては、油分カットしております!
今回味付けは焼いたあとにしましたがアスパラガスの固めの方にもしっかり火が通り美味しかったです
返信する
少しわかりずらいですが左奥です。
お弁当に詰めました(^^)
マヨわさびが効いておいしかったです。
1 返信する
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のチャバナです。
    とても豪華なお弁当ですね^^
    アスパラの肉巻きはお弁当にもピッタリですね♪
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