レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
えびのアヒージョ
えびのアヒージョ
エネルギー 約170kcal(1人分)
塩分 約0.7g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1500シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

2人分

えびのアヒージョ
●えび
140g(8~10尾程度)
●生マッシュルーム
10個(180g)
●パプリカ
1/2個(60g)
A
オリーブ油
1カップ
おろしにんにく
大さじ1
粒マスタード
大さじ2
赤とうがらし(輪切り)
少々
小さじ1
作り方
  1. 主な素材は3つ。
    3ステップでササッと下ごしらえ。

    ●少量使用する調味料や粉類などは、
     3素材には含まれておりません。
  2. 1.
    えびは殻をむき、背開きにして背わたを取り、
    水洗いして水けをふき取る。
    大きいマッシュルームは半分に切る。
    パプリカは一口大に切る。
  3. 2.
    直径25cmの耐熱ガラス製ボウルにAを入れて
    合わせる。
  4. 3.
    2に1を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS1500
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.88
    加熱の目安時間 約10分
  5. 加熱後、熱いうちに混ぜる。
  6. ※NE-BS1500シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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10件のつくったコメントがあります。
冷凍のエビとイカを使ったので
具が小さくなってしまいました(≧▽≦)
次は大きいサイズのシーフードミックスを使います。
見た目は貧弱ですけど、かなり美味しいです♡
このオイルに浸したパンが絶品でした~
1 返信する
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のひなとしゅんです。大き目のシーフードミックスだと、さらにボリュームが出て美味しそうですね♪ 魚介の味が染みたオイルもとてもおいしそうですね~
にんにくと粒マスタードが絶妙!とても美味しかったです!
小エビとパプリカをたくさん入れたので、オイルがあまり見えていませんが・・・笑
パンやお酒にもあうし、食卓が華やかになりました!
料理集の№88のモードであんなに簡単に調理できるとは知りませんでした!
今度からアヒージョを作るときは、この機能を使います!
1 返信する
にんにくの風味がきいて 美味しかったです。
パンに 合いました~#^^#)
パスタにも 試してみたいです♫
4 返信する
オリーブ油がパンに合いそうです。
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