レシピ
お酢の酸味で、さっぱりいただける
公式
キャベツと豚バラの蒸し煮
キャベツと豚バラの蒸し煮〈1人分〉
エネルギー 約459kcal
塩分 約1.6g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-R3500シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。
材料

2人分

キャベツと豚バラの蒸し煮
豚バラ肉(薄切り)(1cm幅に切る)
120g
A
キャベツ(1cm幅に切る)
200g
スライスベーコン(一口大に切る)
2枚
1/4カップ
りんご酢(または白ワイン酢)
大さじ1・1/2
サラダ油
大さじ1
顆粒スープの素
大さじ1/2
少々
こしょう
少々
バター(細かく切る)
15g
少々
こしょう
少々
マスタード(お好みで)
適量
作り方
  1. 1.
    肉は塩、こしょうで下味を付ける。
    深めの耐熱容器にAとともに入れ、全体をよく混ぜ合わせる。
    ラップでゆったりおおい、庫内中央に置く。
    使用商品:NE-R3500/BS30E1
    レンジ⇒600W⇒約10分
  2. 2.
    加熱後、バターを加えてよく混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
    器に煮汁ごと盛り付け、お好みでマスタードを添える。
  3. ※NE-R3500シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。さらにアンドロイド端末であれば、タッチ機能が利用できます。

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76件の「いいね!」がありました。
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44件のつくったコメントがあります。
見た目は全然美味しそうでないのですが泣、とても美味しかったです!

リンゴ酢ケチって穀物酢を使いましたが、全然気になりませんでした!
酢でサッパリしてるのにバターのコクがいい感じです\(^^)/

また作ります!
2 返信する
  • 良かったです\(^^)/

    バターとコンソメでコクはあるのに、お酢でサッパリです!お酢もチンするのでツンとする酸味は抜けてお酢のさわやかな酸味だけ残ったような味です!
    作ってみてください!私は今日も作りました笑
  • ひろみなななさん。 こんにちわ。
    とっても美味しそうな一品ですね。

    酢とバターとコンソメの味付け((+_+))? って、
    なかなか手が出せなかったんですが…
    このつくコメを見たら、作ってみようと思いましたよ♪
レンジで簡単。ウマウマ
2 返信する
ちょっとズボラで、お肉一口大に切っていないけど…(^^;
電子レンジだけでキャベツは結構しなしな、さらにお肉にまで普通に火が通るのにはちょっと驚き!
今度からお肉の加熱に電子レンジも積極的に活用していきます♪
2 返信する
ベーコン・豚肉の旨みがとけこんで とても美味しかったです♫
リンゴ酢の酸味と バターの風味も最高でした#^^#)
4 返信する
簡単にできてキャベツも柔らかくスープの味がとても良いですね
また、作りたいです。
1 返信する
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のひなとしゅんです。キャベツのうまみもしっかりと出た、おいしいスープになりますよね。とてもおいしそうです☆
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