レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
鶏のもも焼き
鶏のもも焼き
エネルギー 約331kcal(1人分)
塩分 約1.8g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1500シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4本分

鶏のもも焼き
使用する付属品:角皿
鶏もも肉(骨付き)
4本(1本200g)
たれ
しょうゆ
大さじ3
大さじ3
砂糖
大さじ1
顆粒和風だし(お好みで)
小さじ3/4
作り方
  1. 1.
    関節から下の骨を取り、骨に沿って根元まで肉を切り開く。
    身の厚い部分には包丁を入れ、厚みをそろえ、平らにする。
    たれを混ぜておく。
  2. 2.
    皮目を上にして、フォークなどで穴をあける。
    ( 皮のはじけ、縮みを防ぎ、味のしみ込みをよくするため)
  3. 3.
    肉とたれを合わせ、途中上下を返しながら約30分漬け込む。
    ( 長時間漬けすぎると、焦げるので注意してください)
  4. 4.
    アルミホイルを敷いた角皿に
    皮目を上にして並べ、上段に入れる。

    ●皮の薄い部分が焦げやすいときは
     皮を下に折り込んでください。
    使用商品:NE-BS1500
    手動⇒オーブン⇒予熱なし1段⇒250℃
    加熱の目安時間 約23~28分
  5. ※NE-BS1500シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

シェアする
48件の「いいね!」がありました。
48件の「いいね!」がありました。
40件のつくったコメントがあります。
ツヤツヤ!おいしくいただきました♡
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのいちれもです。
    パーティー料理のようですね、どれもとっても美味しそう^^
    モモのツヤツヤ、素敵です〜
骨は付いていませんが…
旦那は鶏肉が大好物!レンジにいれるだけの簡単調理なのに、"なにこの美味しそうなご馳走!"と笑
ご馳走に見えましたか?電子レンジ様様です
1 返信する
  • こんにちは。 主婦モニターのひなとしゅんです。こんがり焼けていてとてもおいしそうですよ♪ ご馳走を喜んでもらえて、良かったですね!
こんにちは。レシピにニンニクとワインを入れて作ってみました。
ボリュームがあってツマミにもちょうど良く、ついつい一杯いってしまいました。
1 返信する
  • こんにちは。 主婦モニターのひなとしゅんです。ニンニクとワインが効いて少し大人な味で、とてもおいしい一杯になりそうですね♪
モモ肉で艶良くジューシー
味もちょうど良く美味しい。
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    照りよくおいしそうですね★
    私も大好きな味付けです^^ご飯がすすみますね♪
もも肉が安かったので、作ってみました。
香草との相性も良かったです。
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    しっかりいい焼き色に仕上がっていますね^^
    漬けて焼くだけなのに、ごちそう感たっぷりなのもうれしいですね♪
以前のコメントを見る