レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
手羽先焼き
手羽先焼き
エネルギー 約191kcal(1人分)
塩分 約1.7g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1600シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

手羽先焼き
使用する付属品:グリル皿
手羽先
8本(500g)
小さじ1
粗びきこしょう
少々
作り方
  1. <下ごしらえ>
    1.
    肉に塩をすり込み粗びきこしょうを全体にまぶし室温で約30 分おく。
    (すぐに焼いてもOK)
  2. <焼く>
    2.
    皮目を上にして図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1600
    手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約17~21分
  3. ●このメニューは油の飛び散りがはげしいため、加熱後に「便利ツール:お手入れ/天井・脱臭」でのお手入れをおすすめします。

    ●「みんなの料理教室」(酒のつまみコース)から設定すると、材料や作りかたを画面で見ることができます。
  4. ※NE-BS1600シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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40件のつくったコメントがあります。
外はカリッ、中はジューシーに仕上がりました♡
2 返信する
塩とこしょうが効いてさっぱりでジューシー。1本食べるとまた1本と止まらないおいしさです。
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    写真からもジューシーさが伝わってきますね♪
    我が家でも、作るとすぐになくなってしまいます^^
おつまみにピッタリ♪
カリッとした皮の食感がイイんです。
今回は、手羽中を使って焼き時間を少しだけ短めに調整して作りました。
簡単なのに美味しくて驚きです。
2 返信する
グリルで簡単にできるなんて~♫ 嬉しい驚きです。
出来立てアツアツは
ジューシーで とても美味しかったです。
また作ろうと思います*^^*
2 返信する
  • いちれもさん。 こんにちは♫
    コメントありがとうございます。

    ためしてガッテンでやっていた裏ワザを試して
    キッチンばさみで筋?切りをし、骨1本抜きました。
    2本抜くと 身が縮まるので 1本のみがコツ。
    食べやすくなるので おすすめで~す♫

    ホロリ&ジューシーで美味しかったです*^^*
  • こんにちは、主婦モニターのいちれもです。
    ビストロで調理すると、出来上がり時間も逆算して出来立てを並べられるのがいいですね^^
    とっても美味しそうです。
手羽先はビストロを買って初めて作りました。子供が食べやすよう、先を落として開きました。カリッとおいしく仕上がり、皆喜んで食べてくれてうれしかったです。
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのいちれもです。
    こんがり焼き具合がとっても美味しそうですね。
    お子様の食べやすいようにされた工夫、いいですね〜
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