レシピ
レンジで簡単野菜料理
公式
なすのピリ辛あえ
なすのピリ辛あえ〈1人分〉
エネルギー 約61kcal
塩分 約0.8g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS2600を使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

なすのピリ辛あえ
なす
4本(1本100g)
サラダ油
大さじ1
A
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ1/2
豆板醤
適量
作り方
  1. ●Aを混ぜておく。
  2. 1.
    なすは、10cmの長さで縦に6つに切ったあと、しばらく塩水につけてアクを抜いておく。
  3. 2.
    水けを切ったなすを耐熱性の平皿に並べ、サラダ油をかけて混ぜる。
    ラップをゆったりかけ、庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS2600
    手動⇒レンジ 600W⇒約5~7分
  4. 3.
    なすの水けを切り、Aを合わせる。
  5. ※NE-BS2600のレシピを表示しています。
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53件の「いいね!」がありました。
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32件のつくったコメントがあります。
なす三個で作りました。五個ぐらいでも大丈夫かな?
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ピリ辛で美味しかったです♡食の進むお味でた。
2 返信する
子どもと食べるので、豆板醤の代わりにゴマネギで冷蔵庫で冷やして頂きました。美味しいです。
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少し大きめのナスでしたが、味付けもちょうどよく、美味しかったです。出来たてよりも、少し覚まして味をなじませるとさらに美味しかったです
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カラーピーマンと豚バラも一緒にチン。
彩りも良く、ボリュームのひと皿に
なりました(^o^)
1 返信する
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