レシピ
基本のおかずをカンタンアレンジ!
公式
イカと大根のささっとサラダ
イカと大根のささっとサラダ
エネルギー
塩分
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1100シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。
材料

4人分

イカと大根のささっとサラダ
使用する付属品:グリル皿
<stillだれ>
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
ざらめ(なければ、砂糖)
大さじ1/2
大さじ1/2
イカ
1杯(約300g)
大根
5cm
小さじ1/4
stillだれ
大さじ2
大さじ2
刻みのり
1つまみ
一味とうがらし
少々
マヨネーズ
適量
作り方

  1. 【stillだれをつくる】
    1.たれの材料を、深みのある耐熱容器に入れる。
    使用商品:NE-BS1100
    レンジ600Wで、約1~2分加熱する。
  2. 【イカのマリネをつくる】
    2.イカは、内臓と取り除き、きれいにする。ゲソは食べやすく切る。
  3. 3.切れ目を入れたイカをグリル皿にのせ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1100
    「スチーム」 約7分加熱する。
  4. 4.大根5cmは、千切りにし、ボールに入れて、塩小さじ1/4をふり、しんなりさせる。
  5. 5.イカは粗熱が取れたら、1cmの輪切りにし、Stillだれと酢にマリネする。
  6. 6.大根から出た水をペーパータオルで包んで絞り、皿に盛る。
  7. 7.刻みのりをのぜ、イカ、マリネ液、かつを節を振り、一味をかける。
  8. ※NE-BS1100シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。さらにアンドロイド端末であれば、タッチ機能が利用できます。

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