レシピ
プリプリえびに、甘めのソースがよく合う
公式
えびのマヨネーズソース
えびのマヨネーズソース
エネルギー 約229kcal(1人分)
塩分 約0.7g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1600シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

3人分

えびのマヨネーズソース
使用する付属品:グリル皿
むきえび
150g(12尾)
A
紹興酒(酒でも可)
小さじ1
少々
こしょう
少々
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
B
砂糖
小さじ2
マヨネーズ
大さじ3・1/2
トマトケチャップ
大さじ1/2
カシューナッツ
適量
作り方
  1. 1.
    えびは殻をむき、背開きにして背わたを取り、水洗いして水けをふき取る。
    A、片栗粉、サラダ油の順に加えて下味を付ける。
  2. 2.
    1を図のようにグリル皿の中央に
    寄せて並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1600
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.55
    加熱の目安時間 約7分
  3. 3.
    ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、2を加えてあえる。
    仕上げに、粗みじん切りにしたカシューナッツをふりかける。
  4. ※NE-BS1600シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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お弁当用に作りましたが片栗粉が水っぽくなってしまい失敗したので海老マヨを自家製パンにのせて、朝ごはんに。
パンとの相性ばっちり!
おすすめです。
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    パンのっけ、いいアイデアですね!
    ボリュームたっぷりの朝ごはんになりましたね♪
簡単に手間なくできておいしい。
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    プリっとおいしそうに仕上がっていますね^^
    ビストロなら、えびの調理もとっても簡単ですね♪
奥に写っている恵方巻(小鬼バージョン)をメインに。
『えびのマヨネーズソース』を副菜に。
トマトのサラダとお吸い物と歳の数だけの大豆。
節分のメニュー完成です!

※頂いたコメントにお返ししようとして、間違って削除してしまいました
1 返信する
  • こんにちは。 主婦モニターのひなとしゅんです。何回見させてもらっても、可愛い鬼さんたちに見つめられながら、とても美味しそうですね☆
えびがグリルでカリッと焼けていて感動、ソースの絡みも良くて美味しい、えびはもう揚げなくてもいい!
1 返信する
マヨネーズ多めで作りました!レンジで作ると簡単だし、洗い物も少なくて嬉しいです!
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのいちれもです。
    自分好みの味付けにアレンジしても美味しそうですね〜
    ビストロまかせ、本当に便利ですね^^
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