レシピ
えびとかに、鶏肉の旨みがひとつに
辻調グループ
ナシゴレン
ナシゴレン〈1人分〉
エネルギー 約445kcal
塩分 約2.5g
調理家電 オーブンレンジ
*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。
材料

2人分

ナシゴレン
使用する付属品:グリル皿
冷やごはん
300g
かに身(かにかまぼこでも可)
40g
むきえび
40g
鶏もも肉
40g
青ねぎ
1本(10g)
ゆで枝豆(冷凍でも可)
正味25g
A
ナンプラー(しょうゆでも可)
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
こしょう
少々
M寸2個(正味100g)
少々
こしょう
少々
フライドオニオン(市販品)
大さじ1
チリペースト(タバスコ少量でも可)
大さじ1
作り方
  1. 1.
    かに身は1cm大に切り、青ねぎは小口切りにし、枝豆はさやから取り出しておく。
    えびと肉は5mmの角切りにして、混ぜ合わせたAで味を付ける。ごはんはほぐしておく。

    ●冷やごはんが固い場合は、「レンジ」600Wで約1分加熱します。
  2. 2.
    卵を溶きほぐし、塩、こしょうをする。
    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、卵をすばやくかき混ぜ半熟状にして取り出す。
  3. 3.
    大きめのボウルに1と2、フライドオニオン、チリペーストを入れ、全体を混ぜ合わせる。
  4. 4.
    グリル皿にサラダ油(分量外)を薄く塗り、3を24×17cmの大きさに平らに広げ、上段に入れる。
    【アプリ限定】
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    加熱の目安時間 約10分
  5. ※NE-BS2700/CBS2700のレシピを表示しています。
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66件の「いいね!」がありました。
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8件のつくったコメントがあります。
調味料の組み合わせで絶妙な味が醸し出されるキッチンポケットらしいレシピ。
手順にはありませんが、ナシゴレンと言えば欠かせないのは目玉焼き。
目玉焼きを崩しながら食べると美味しさ倍増です!
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ナシゴレンがビストロで出来るなんて驚きと感動でいっぱいになりました。
パリッとした食感がとても良いです。
1 返信する
  • なおぴょん705 さん、ナシゴレンを作られたのですね!すごいです!みなさんナシゴレン絶賛されてますね(*^^*)美味しそうです♡
淡い味がいいですね
1 返信する
枝豆が不作で数えるほどしかありませんが、プランターで収穫できたので使ってみました!エビは冷凍のシーフードミックス、かにはかまぼこ、、、でもお味は本格的!!このレシピは私のおもてなし料理になりました!
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ウインナーと冷蔵庫にあったお野菜で作りました♪
パラパラなご飯と、おこげのような香ばしさもあって、簡単なのにとっても美味しかったです(^^)
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