レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
ボンゴレ・ロッソ
ボンゴレ・ロッソ〈1人分〉
エネルギー 約463kcal
塩分 約2.0g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-R3500シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。
材料

2人分

ボンゴレ・ロッソ
あさり(砂出しする)
300g
トマトの水煮(缶詰、カット)
150g
A
にんにく(薄切り)
1/3片
赤とうがらし(輪切り)
1/3本
オリーブ油
大さじ1
白ワイン
大さじ1
パセリ(みじん切り)
大さじ1/2
少々
オリーブ油
大さじ1
スパゲティ
160g
作り方
  1. 1.
    鍋でパスタをゆでる。
  2. 2.
    深めの耐熱容器であさりとAをよく混ぜ合わせる。
    ラップでゆったりおおい、庫内中央に置く。
    使用商品:NE-R3500/BS30E1
    レンジ⇒600W⇒約4分
  3. 3.
    2にトマトを加えてよく混ぜ、ラップをして庫内中央に置く。
    使用商品:NE-R3500/BS30E1
    レンジ⇒600W⇒約4分
  4. 4.
    加熱後、塩で味を調え、オリーブ油を加える。
    1とあえる。
  5. ※NE-R3500シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。さらにアンドロイド端末であれば、タッチ機能が利用できます。

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20件のつくったコメントがあります。
レンジであさりが使えるなんて知りませんでした。はじめてだったので、なんかこわくてスマートボタンを押してからビクビクしちゃった^_^;
このレシピで安心して使えることを覚えたのでまた作ってみます。
2 返信する
  • ひなとしゅんさん
    ドキドキしていたのは私だけじゃなかったんですね(*^^*)
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッション挑戦中のひなとしゅんです。
    私も最初はドキドキでしたが、きれいに貝が開いたのでとてもうれしかったです♪
    うまみもしっかり出ていて、作り方かたも手軽だったので、
    私も次は安心して作ってみます。
簡単なのに本格的でオシャレなレシピ!お料理な苦手な私でも、人に自慢したくなるレシピです!
1 返信する
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッション挑戦中のひなとしゅんです。
    本当に、手軽さに驚いてしまいますよね~
    一人で食べるお昼でも、手間をかけずに
    お店のような味を楽しめるので、楽しいお昼御飯になっています(^^)
このパスタを作るだけなら、包丁を使わなくてもいいことに気が付いてしまいました〰(*≧∀≦*) これって、トマト入れなければ、ボンゴレ・ビアンコになりますか?
3 返信する
  • mayu-pomさん、こんにちは!
    我が家でもロッソは大人気でした♪
    手軽に作れて、家族にも好評なのはとてもうれしいですよね~☆
    ボンゴレ・ビアンコもご家族が喜んでくれるといいですね(^^)
  • ひなとしゅんさん、こんばんは!
    コメントありがとうございます。
    なるほど、トマトの代わりに白ワイン多めで調整ですね❤
    ロッソが家族に大好評だったので、ビアンコもぜひチャレンジしてみます♪
    パスタもビストロくんで作ると、フライパンの時よりおいしく感じますね〰(*^.^*)
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッション挑戦中のひなとしゅんです。
    手軽に作れるレシピなので、うれしいですよね~♪
    ボンゴレ・ビアンコを作るときには、トマトを抜いた分、白ワインを多めにして作ってもらうと、あさりがしっかりと 蒸されておいしいボンゴレ・ビアンコになるかなと思います。白ワインはお好みで、調整してみてもらえるといいかなと思います。是非楽しんで作ってみてくださいね(^^)
休日ランチも簡単におしゃれに美味しく!がぴったりなレシピですね!
4 返信する
  • はい!ビストロはおまかせでいいのについつい感心してじーっと眺めてしまうことが多々あります!(笑)
  • chirinnさん、こんにちは。
    おもわず拍手!お気持ちわかります^^
    出来上がる様子、レンジを眺める時間も楽しいひとときですね♪
  • けいきょうさん、こんにちは!コメントありがとうございます!
    いろいろびっくりすることばかりですが、みなさんのおっしゃるとおり、あさりの口がきれいにあく瞬間を最初に見た時は、おもわず拍手しちゃいました!(笑)
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッション挑戦中のけいきょうです。
    きれいなトマトの色で食欲をそそります~。まさに休日ランチにピッタリ!
    アサリの旨味がたっぷり染み込んで、おいしそうです^^
レンジだと一瞬であさりが開くので驚きました!!!
にんにくや唐辛子が絶妙に効いていて本当に美味しいパスタです♪
3 返信する
  • こんにちは、いちれもです☆
    すべての材料の味♪
    まさにそんな感じでしたね^^
    私もまた作ってみたいです〜
  • いちれもさん、コメントありがとうございます。
    ほんと、全ての材料の味が麺に浸み込んだ感じで、とーっても美味しかったです^^
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです☆
    私もレンジであさりが開く様子にびっくりしました〜〜
    ソースの絡み具合がとっても美味しそうですね!
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