レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
辻調グループ
和風ドライカレー
和風ドライカレー〈1人分〉
エネルギー 約469kcal
塩分 約1.1g
調理家電 オーブンレンジ
*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。
材料

2人分

和風ドライカレー
使用する付属品:グリル皿
冷やごはん
300g
合びき肉
100g
サラダ油
大さじ1
たまねぎ
中1/4個(50g)
A
めんつゆ(ストレート)
大さじ4
カレー粉
大さじ1
おろししょうが
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
ほうれん草
1/6束(30g)
乾燥ひじき
4g(戻しておく)
少々
作り方
  1. ●耐熱ガラス製ボウルにひじきとひたひたの水を入れる。
    ラップをひじきに沿わせてかけ、庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    「毎日」⇒「解凍/乾物/ゆで野菜」⇒「乾物を戻す」
  2. 1.
    Aを合わせておく。ボウルに肉とサラダ油を入れてよく混ぜる。
    みじん切りにしたたまねぎとAの半量を加え、よく混ぜ合わせる。
  3. 2.
    別のボウルでごはんと残りのAを混ぜ、1.5cmの長さに切ったほうれん草と、戻したひじきを加える。

    ●冷やごはんが固い場合は、「レンジ」600Wで約1分加熱してからAと混ぜます。
  4. 3.
    グリル皿に1を24×17cmの大きさに広げ、その上に2をおおいかぶせるようにのせ、上段に入れる。
    【アプリ限定】
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    加熱の目安時間 約10分
  5. 加熱後、ボウルに移し、お好みで塩を加え全体をよく混ぜ合わせる。
  6. ※NE-BS2700/CBS2700のレシピを表示しています。
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46件のつくったコメントがあります。
あっさり味ですね。
1 返信する
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッション挑戦中のひなとしゅんです。匂いはしっかりとカレーのいい香りですが、本当にあっさりなので食べやすいですよね♪
カレー味が食欲をそそり、調理もとっても簡単❗️オリジナルで高菜をいれて食感を入れてみたら、味に深みがでて、もうスプーンが止まりません(o^^o)
1 返信する
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッション挑戦中のひなとしゅんです。具だくさんでおいしそうです(^^)
    和風なのにカレー味なので、気分も変わっていいですよね♪
和風のお味がいい感じですね♪リピしたくなります!カレー粉少しおお目でつくってみました!
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以前挑戦してから、何度作っても美味しくて、ひじきを戻す時はドライカレー用にひとつかみ、わざわざとり置くくらいはまっています!和風のあっさりした後口にぴりっとくるカレーがくせになりますね!
1 返信する
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッション挑戦中のひなとしゅんです。
    私もこのレシピにはまっており、炒めるチャーハンを作る回数よりも多いかもしれません(^^)栄養もしっかり取れますし、おいしいですよね~
ほうれんそうとヒジキのドライカレーはパラパラしていて食べやすかったです。
1 返信する
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のチャバナです。
    ビストロでパラパラおいしく作れるとうれしいですよね~^^我が家では子どもたちにも好評のレシピです♪
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