レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
鶏肉のXO醤風味蒸し
鶏肉のXO醤風味蒸し
エネルギー 約211kcal(1人分)
塩分 約1.5g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-R3500シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。
材料

3人分

鶏肉のXO醤風味蒸し
鶏もも肉
150g
まいたけ
80g
さやえんどう
6枚
白ねぎ
1/2本分
しょうが
少量
A
XO醤
大さじ1・1/2
片栗粉
小さじ2
サラダ油
小さじ2
砂糖
小さじ1・1/3
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1/2
こしょう
少々
にんにくチップ(市販品)
小さじ1
作り方
  1. 1.
    肉は筋切りをして一口大(約2cm角)に切り、合わせておいたAで下味を付ける。
    まいたけは小房に分け、さやえんどうは筋を取って斜め半分に切り、サッとゆがき水けを切る。
    ねぎは3cmの長さに切る。
    しょうがは1cm角程度の薄切りを6枚用意する。
    にんにくチップは細かくつぶしておく。
  2. 2.
    耐熱ガラス製ボールにすべての材料を入れ、ラップをして庫内中央に置く。
     
    使用商品:NE-R3500/BS30E1
    レンジ⇒600W⇒約6分
  3. 加熱後、全体をよく混ぜ合わせる。
  4. ※NE-R3500シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。さらにアンドロイド端末であれば、タッチ機能が利用できます。

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15件の「いいね!」がありました。
4件のつくったコメントがあります。
ご飯が進む美味しさでした♪鶏肉もふっくらして美味しい‼
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XO醤を初めて使ってみましたが、お酒に合う濃い味ですね。
鶏肉はふっくらジューシーで美味しかったです
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青味にはオクラを入れました!とてもコクがあって白いご飯がすすみました!XOジャンも久しぶりの活躍でした!
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全ての材料を入れて、レンジで温めるだけ!というのが、嬉しいです。美味しくてお弁当のおかずにもぴったりでした!
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