レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
さつまいもと
鶏肉のうま煮
さつまいもと鶏肉のうま煮
エネルギー 約313kcal(1人分)
塩分 約0.9g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1500シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

さつまいもと鶏肉のうま煮
鶏もも肉
250g
さつまいも
500g
しょうが
1片
A
大さじ2
しょうゆ
大さじ1・1/2
砂糖
大さじ1
だし汁
1カップ
グリンピースの水煮
適量
作り方
  1. 1.
    肉は一口大に切る。
    さつまいもは皮をむき、一口大の乱切りにする。
    しょうがはせん切りにする。
    Aを混ぜ合わせておく。
  2. 2.
    直径25cmの耐熱ガラス製ボウルに肉と
    さつまいも、しょうが、Aを入れる。
    ラップをして庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS1500
    手動⇒レンジ連動 600W⇒約8~9分
    ⇒約34~36分
  3. 加熱後、グリーンピースを散らす。
  4. ※NE-BS1500シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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56件の「いいね!」がありました。
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37件のつくったコメントがあります。
かぼちゃと鶏肉で作ってみました。
煮崩れもせず、ホクホクの煮物ができました。とても美味しかったです。
1 返信する
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のチャバナです。
    かぼちゃがホクホクでおいしそうですね^^
    これからさつまいももおいしい季節なので、さつまいもでも作られましたら、ぜひまたご投稿くださいね♪
芋に味が染みてます♪芋に肉の旨みがしっかりついて美味しいです。
1 返信する
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです。
    簡単に美味しい煮物ができあがるのが嬉しいですね〜^^
久しぶりにレンジ150Wを使いました。レンジで36分加熱後ラップをはずす時に蒸気で熱くなっているのに、すぐにラップをはずそうとして火傷をするところでした^_^;
生姜がよいアクセントになって美味しかったです。
2 返信する
  • 味がしっかり染みてご飯もすすみますね^^
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のチャバナです。
    レンジで中までしっかり加熱しているので、加熱後、ラップをはずすときは熱くなっていることが多く、注意が必要ですよね。
    口の中でホロっと崩れるくらいまで煮込まれたさつまいもが、とてもおいしそうです♪
サツマイモがしっとり、鶏肉も味がしみて美味しかったです。
2 返信する
  • チャバナさん

    こんにちは。
    コメントありがとうございます。

    サツマイモをレンジで加熱するとパサつくことがあるのですが、こちらはサツマイモがとてもしっとりして美味しかったです。
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のチャバナです。
    鶏肉もさつまいももしっかり味が染みておいしそうですね~^^
    煮物大好きなので、いくらでもいけちゃいそうです♪
さつまいもたっぷりで!美味しくいただきました(*´-`)
1 返信する
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のチャバナです。
    ホクホクのさつまいもがたっぷりでおいしそうですね^^
    さつまいもが大好きな我が家の子どもたちも喜びそうです♪
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