レシピ
トマトソースをベースとしたローマ北部の味
レンジでかんたん
公式
アマトリチャーナ
アマトリチャーナ〈1人分〉
エネルギー 約785kcal
塩分 約2.6g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS2600を使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

1人分

アマトリチャーナ
スパゲティ(1.4mm)(半分に折る)
80g
スライスベーコン(短冊切り)
50g
たまねぎ(薄切り)
中1/4個(50g)
にんにく(薄切り)
4枚
赤とうがらし(輪切り)
少々
A
120ml
オリーブ油
大さじ1
B
トマトソース(市販品)
150g
少々
こしょう
少々
作り方
  1. ワンボウルパスタ・作りかたのコツ

    1.
    直径25cmの耐熱ガラス製ボウルにAを合わせ、にんにく、赤とうがらしを入れて混ぜる。
    方向をそろえてスパゲティを入れる。
    さらにベーコンとたまねぎを広げて入れる。
    ラップをふんわりゆったりかける。
  2. 2.
    庫内中央に置く。
    (材料を入れたらすぐに加熱する)
    使用商品:NE-BS2600
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.35
    ⇒麺の太さ 1.4mm
    加熱の目安時間 約9分
  3. 3.
    加熱後、すぐに底から全体を混ぜ合わせてほぐし、Bを加えてさらに混ぜ合わせる。
  4. ※NE-BS2600のレシピを表示しています。
    対象商品をお持ちの方は、My家電登録しログインすれば、お持ちの商品のレシピを見ることができ、レシピにより人数分対応もできます。

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49件の「いいね!」がありました。
9件のつくったコメントがあります。
1.7㍉のパスタを使用しました。
1回目は、1.6㍉の設定で作りプラス600Wで30秒でいい感じに完成。
2回目は、1.8㍉の設定で作ったら何故かパスタが硬くうまく出来ませんでした。
コクを出したかったので、コンソメを追加。美味しかったです。
2 返信する
  • 板ちゃんさん はじめまして、こんにちわ。

    実験大好きなんです(笑)
    沢山の種類のパスタがあるので色々試してみたくなります(≧∀≦)

    板ちゃんさんが仰るように、気温や季節も関係があるとは思いますが…
    ベストなパスタを発見したいですね〜〜〜*\(^o^)/*
  • Kuricoさん。こんにちわ。
    とっても綺麗なパスタ♡美味しそうです。
    いろいろ研究なさっているのですね(; ・`д・´)!凄いですね!
    私も、上手く出来るときと、固い時があります。
    気温とか季節かなあ?と漠然と思っていましたが・・・ちゃんと考えていませんでした(笑)続報お待ちしています♪
アレンジして、ボンゴレロッソにしました!
返信する
旬のホタルイカを買いましたので、ニンニクと一緒に、海鮮パスタにしました。家族、みんな、大喜びでした。
返信する
枝豆を入れてみました
返信する
簡単にできて便利~(*^^*)
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