レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
ベトナム風焼き春巻き
ベトナム風焼き春巻き【4人分はアプリ限定】
エネルギー 約228kcal(1人分)
塩分 約1.8g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS2600を使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

2人分

ベトナム風焼き春巻き【4人分はアプリ限定】
使用する付属品:グリル皿
ライスペーパー(直径約16cm)
8枚
A
むきえび(みじん切り)
50g
豚ひき肉
25g
れんこん(みじん切り)
20g
かに身(小さくちぎる)
15g
たまねぎ(みじん切り)
10g
フライドオニオン(市販品)
大さじ1
ナンプラー(しょうゆでも可)
小さじ1
粗びきこしょう
小さじ1/4
砂糖
小さじ1/4
作り方
  1. ●かに身はかにかまぼこでも可。

    ●ライスペーパーが大きめ(直径約22cm)のときは、4枚を半分に切って使う。
  2. 1.
    ボウルにAを入れよく混ぜ、8等分する。
  3. 2.
    別のボウルに水を入れ、ライスペーパーを1枚ずつ20秒程度ひたし、平らなところに広げる。
    具をしっかりと包み、同様にして8個作る。はけで表面にサラダ油(分量外)を軽くひと塗りする。
  4. 3.
    2を図のようにグリル皿の中央に
    寄せて並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS2600
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.66
    加熱の目安時間 約8分 
  5. 4.
    加熱後、器に盛り付け、お好みで市販のスイートチリソースを添える。
  6. ※NE-BS2600のレシピを表示しています。
    対象商品をお持ちの方は、My家電登録しログインすれば、お持ちの商品のレシピを見ることができ、レシピにより人数分対応もできます。

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27件の「いいね!」がありました。
3件のつくったコメントがあります。
ライスペーパーを買うべき所を間違えて普通の春巻きの皮を買ってしまう痛恨のミス(汗)。たくさんの材料からなる具がとても美味しかったので、次回献立提案された時は間違わずにライスペーパーを買い、正しい味を堪能したいと思います。
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ライスペーパーの皮部分がいまひとつパリッと仕上がりませんでした…。また次回チャレンジしてみます。
1 返信する
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