レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
牛肉とエリンギの
こしょうぎょうざ
牛肉とエリンギの
こしょうぎょうざ〈1人分〉
エネルギー 約345kcal
塩分 約1.5g
調理家電 オーブンレンジ
*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。
材料

2人分

牛肉とエリンギの
こしょうぎょうざ
使用する付属品:グリル皿
ぎょうざの皮(市販品)
14枚
牛肉(薄切り)
100g
A
しょうが(みじん切り)
5g
たまねぎ(みじん切り)
小1/8個(20g)
エリンギ(みじん切り)
50g
B
粗びきこしょう
小さじ1/2
紹興酒(酒でも可)
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1/2
ごま油
小さじ1
少々
ごま油
適量
作り方
  1. 1.
    ボウルに粗みじん切りにした肉、Aを入れ、さらにBを加えてよく混ぜ合わせる。
  2. 2.
    1を14等分して、ぎょうざの皮にのせ、片方に水を塗り、もう片方にひだをとりながら閉じ合わせる。
  3. 3.
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    容器にごま油を入れ、ぎょうざの耳を持って底面に油を付ける。
    グリル皿の中央に耳を上にして並べ、上段に入れる。
    【アプリ限定】
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    加熱の目安時間 約10分
  4. ●お好みでたれなどを添える。
    黒酢、しょうゆを各大さじ1/2ずつ、ごま油、すりごま(白)を各小さじ1ずつを刻んだ青じそ適量と合わせて混ぜる。
  5. ※NE-BS2700/CBS2700のレシピを表示しています。
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