レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
彩りしゅうまい
彩りしゅうまい【4人分はアプリ限定】〈1人分〉
エネルギー 約271kcal
塩分 約1.0g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS2600を使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

2人分

彩りしゅうまい【4人分はアプリ限定】
使用する付属品:グリル皿
しゅうまいの皮(市販品)
16枚
豚ひき肉
140g
少々
こしょう
少々
たまねぎ(みじん切り)
中1/4個(50g)
片栗粉
大さじ1
干ししいたけ(戻してみじん切り)
2枚
A
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
しょうが(絞り汁)
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
砂糖
少々
パプリカ(赤、黄)
少々
枝豆
少々
作り方
  1. ●クッキングシート(30×21cm)1枚を準備する。

    ●耐熱ガラス製ボウルに干ししいたけとひたひたの水を入れる。
    ラップを干ししいたけに沿わせてかけ、庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS2600
    毎日⇒解凍/乾物/ゆで野菜⇒乾物を戻す
  2. 1.
    耐熱容器にたまねぎを入れて、ふたなしで庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS2600
    毎日⇒レンジ 600W⇒約40~50秒
  3. 加熱後、粗熱を取り、片栗粉をまぶしておく。
  4. 2.
    ボウルに肉、塩、こしょうを入れてねばりが出るまで混ぜる。
    1としいたけ(飾り用に少し残す)、Aを加えてさらに混ぜ、16等分にする。
  5. しゅうまいの皮で包み、底を平らにならして形を整える。
    パプリカ、しいたけ、枝豆をトッピングする。
  6. 3.
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    グリル皿中央に30×21cmのクッキングシートを敷き、2を並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS2600
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.61
    加熱の目安時間 約10分
  7. ※NE-BS2600のレシピを表示しています。
    対象商品をお持ちの方は、My家電登録しログインすれば、お持ちの商品のレシピを見ることができ、レシピにより人数分対応もできます。

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73件の「いいね!」がありました。
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71件のつくったコメントがあります。
美味しかったけれど、餃子の皮で作ったので皮の存在感が大きく((^-^*)なってしまいました。
かわいくできるのでご馳走感たっぷりですね。
何度作っても16個できるなんてちょっと感動です。2で割ると8個ですからね。
4 返信する
  • 板ちゃんさん

    こんばんは♡板ちゃんさんの手にかかればもっと素敵に仕上がることでしょう。(^-^*)
    お酒を入れ忘れたのか、いまいちコクが足りなかったのです。のんびり屋の主人でよかったです。
  • なおぴょん705さん

    こんばんは。お久しぶりです♡
    冷蔵庫整理のメニューです。(^-^*)おまけに賞味期限前の餃子の皮で、食感がちょっと残念だったんですよね。
    そうなんです。見た目って大事だと思うのです。
  • さくらんぼキッシュさん。こんにちわ。

    可愛い焼売ですね♡ 作りたくなっちゃいました~(*´▽`*)!
  • さくらんぽキッシュさん

    お久しぶりです (^^)v
    シューマイの皮がなくて餃子の皮で作った経験、私も有りますよ (;^ω^)
    でも、それなりに美味しかったはず・・・。
    形が可愛いですね (^^♪
包まない焼売♪

こんにちは!
週末にお別れ会がある…と母に急遽いわれ、大量に作った包まない焼売。

最近は、包まない焼売にハマっており、焼売=この方法って感じです♪(*≧∀≦*)

天板にギリギリのる25個を作りましたが、小さめなら30個になりそうでした!
蒸し器を出したり、つきっきりの調理ではないので、暑い夏でも楽々調理ができて嬉しいです♡

母のお気に入り、織部焼に盛ってもたせたら、母も大満足でした 笑笑!
返信する
我が家の包まない焼売‼︎織部焼に盛って♪

おはようございます!
西日本では、新幹線が止まるほど、影響が懸念される台風。
念には念を入れても、心配ですね(・_・;
お気をつけ下さいね!

さてpicは、我が家のここ最近の定番の、包まない焼売ちゃん♪
母のお気に入りの織部焼に持ってみました 笑笑!
pりぼんさんの、餃子の投稿に触発されて作りました♪

うふふ、全部で18個できた焼売。
この織部焼なら、余裕でのりますね!
ちょっと、貫禄が出て、和風の容器で中華料理を盛っても素敵かも⁈
母が大皿に合わせて、最近、同柄の小皿も揃えたんです♡
我が家に中華風の容器がほぼ無いので、中華料理メインの時は、ほんと困ります(ー ー;)

お盆休みも折り返し地点!
あと、もうちょっと。
うふふ、手を抜き、ビストロちゃんに頼りながら、残りも頑張っていきます!
5 返信する
  • 7hirahiraちゃん♪

    こんにちは!
    コメントくださりありがとうございます♡

    貫禄出てますか?
    うふふ、それは嬉しい(*≧∀≦*)
    他のサイトに同じpicを載せたら、『和菓子のよう…』といわれ、ううん、納得。。したgonta*でした(・_・;
  • pりぼんさん♪

    こんにちは!
    コメントくださりありがとうございます。
    我が家の近くに常滑焼の窯元が多いのに、なぜか、母は最近織部焼贔屓 笑笑(・_・;
    よくご存知ですね!
    美濃焼の一種で、土岐、多治見、瀬戸で作られているようです!
    この独特の緑色がいいらしいのですが、渋い趣味ですよね(ー ー;)

    昔は白磁の食器やストーンウェアの多かった我が家。最近は骨董にハマった母のコレクションがひしめく食器棚です(ー ー;)
  • 板ちゃんさん♪

    こんにちは!
    コメントくださりありがとうございます♡

    母は食器好きで、びっくりするくらい集めてますよ 笑笑(ー ー;)
    最近のお気に入りが織部焼。。
    無言の圧力を感じるので、使っております 笑笑(・_・;
  • 貫禄でてます〜(*^^*)
  • 岐阜県土岐市の焼き物ですか!多治見とかあの辺は有名ですものね!いいお皿に盛られると気分が良いですよね♪焼売も美味しそう♡
1件を見る
カニカマとブロッコリーをトッピングです。
酢醤油をかけて 美味しくいただきました♫^^♫
4 返信する
  • 板ちゃんさん  おはようございます♫

    しばらくぶりに キッチンポケット覗いてみたら
    ベルの横に 赤いマークが~♡
    全然気づかなくて ごめんなさ~い(*^^*)
    お褒めいただき とっても嬉しいです。
    毎日 暑くて お料理も簡単なもので済ませていました。
    板ちゃんさんに 刺激うけて
    私も 焼売作ってみよー(笑)
    コメント ありがとうございます♫
  • 焼売作ってみよー  って思ってレシピ開いたら
    とっても鮮やかな盛り付けが 目に留まりました(@_@)。
    白・緑・赤が鮮やか~♡ 器も中華っぽくて素敵~♡ お手本にしますー。
  • いちれもさん  こんにちは♫
    お褒めいただき とても嬉しいです。
    ありがとうございます。
    エビのマヨソースと同じ器を使って
    ちょっと中華っぽい雰囲気をだしてみました♫^^♫
    お気に入りの器なので また登場するかもしれません~(笑)
  • こんにちは、主婦モニターのいちれもです。
    器も素敵でとっても美味しそうですね^^
    お野菜を一緒に盛り付けるのもいいなと思いました。
しゅうまいの肉だねいつも味がぼやけていたけど、このレシピのおかげで美味しくできました。彩りも綺麗
1 返信する
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