レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
彩りしゅうまい
彩りしゅうまい
エネルギー 約271kcal(1人分)
塩分 約1.0g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1500シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

2人分

彩りしゅうまい
使用する付属品:グリル皿
しゅうまいの皮(市販品)
16枚
豚ひき肉
140g
少々
こしょう
少々
たまねぎ(みじん切り)
中1/4個(50g)
片栗粉
大さじ1
干ししいたけ(戻してみじん切り)
2枚
A
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
しょうが汁
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
砂糖
少々
パプリカ(赤、黄)
少々
枝豆
少々
作り方
  1. ●クッキングシート(30×21cm)
     1枚を準備する。

    ●干ししいたけを戻すときは、「毎日」⇒
    「解凍/乾物/ゆで野菜」⇒「乾物を戻す」をご使用ください。

    1.
    耐熱容器にたまねぎを入れて、ふたなしで
    庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS1500
    毎日⇒レンジ 600W⇒約40~50秒
  2. 加熱後、粗熱を取り、片栗粉をまぶしておく。
  3. 2.
    ボウルに肉、塩、こしょうを入れてねばりが出るまで混ぜる。
    1としいたけ(飾り用に少し残す)、Aを加えてさらに混ぜ、16等分にする。
  4. しゅうまいの皮で包み、底を平らにならして形を整える。
    パプリカ、しいたけ、枝豆をトッピングする。

    ●写真は「手作りしゅうまい」です。
  5. 3.
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    グリル皿中央に30×21cmのクッキング
    シートを敷き、2を並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1500
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.61
    加熱の目安時間 約10分
  6. ※NE-BS1500シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

シェアする
38件の「いいね!」がありました。
38件の「いいね!」がありました。
36件のつくったコメントがあります。
蒸し料理をビストロで放置料理出来るのは楽ですね♡
味付けはレシピ+砂糖多め+オイスターソース
具はすりおろしたレンコン、干ししいたけの代わりに
エリンギ、舞茸を入れました。
ズワイガニで彩りを♪
豚ひき肉300gでしゅうまい30個
手作りしゅうまいのレシピの自動番号で仕上がり調整強で
作りました!

おうちしゅうまいは、本当に簡単美味しいですね♡
子供に大人気です!
3 返信する
  • Pりぼんさん

    そうそう、100gで10個だから1個10gですね。
    作りたい数が自由に作れて分かりやすいですね (;^ω^)
    確かに干しシイタケを入れると味が良くなりますよ。
    あんかけシューマイはナイスアイデアです。
  • いちご だいすき さん、こんばんは♪

    干ししいたけ、家にあれば使いたいのですが、
    常備してなくて、いつも違うものを入れてます。
    干ししいたけが入ると、すごく美味しくなるのでしょうね。
    蟹の身であんかけしゅうまいも美味しそうだと思ったのですが、
    そのままで(*^^*)美味しかったです!
    ありがとうございます♪
  • pりぼんさん こんにちは♫

    とっても美味しそうヽ(´∀`*)(*´∀`)ノ
    ズワイガニの彩り すごいご馳走です~
    しいたけの代わりに エリンギ、舞茸をいれたのですね。

    今夜のおかず 何にしようか迷っていたのですが
    舞茸と ひき肉などがあるので 今から作ってみようかな~♫
手作りシュウマイ食べるともう市販のシュウマイは買えませんね!
おいしすぎ♪
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのいちれもです。
    色々なお野菜でとってもカラフルですね☆
    美味しそうなお写真に、私もまた作ってみたくなりました。
彩りが良いと楽しいですね。
美味しくできました ヽ(^o^)丿
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのいちれもです。
    カラフルなシュウマイ、どれを食べようか迷いますね〜
    とっても綺麗に成形されていますね^^
最近、夕飯のレパートリーがマンネリだったのですが、オーブンレンジを使うのが新鮮で作っていて楽しかったです!
夫も娘もおいしいと言ってくれたのでまた作ってみたいです。
1 返信する
  • こんにちは。 主婦モニターのひなとしゅんです。具材も大きくて、見た目がさらに鮮やかに感じますね♪レンジで作るシュウマイは手軽でいいですね。
豆腐入りのひき肉でアレンジしてみたのですが、ちょっと水っぽく…
でも手作り感あっていいかな?笑
レンジでシュウマイが出来ちゃうのは楽ちんで、また作ります!
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    ふわっとほろっとした感じがおいしそうだな~と思いました^^
    ビストロにお任せでしゅうまいも簡単にできるので、ハードルが下がりますね♪
以前のコメントを見る