レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
彩りしゅうまい
彩りしゅうまい
エネルギー 約271kcal(1人分)
塩分 約1.0g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1600シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

2人分

彩りしゅうまい
使用する付属品:グリル皿
しゅうまいの皮(市販品)
16枚
豚ひき肉
140g
少々
こしょう
少々
たまねぎ(みじん切り)
中1/4個(50g)
片栗粉
大さじ1
干ししいたけ(戻してみじん切り)
2枚
A
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
しょうが汁
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
砂糖
少々
パプリカ(赤、黄)
少々
枝豆
少々
作り方
  1. ●クッキングシート(30×21cm)1枚を準備する。

    ●耐熱ガラス製ボウルに干ししいたけとひたひたの水を入れる。
    ラップを干ししいたけに沿わせてかけ、庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS1600
    「毎日」⇒「解凍/乾物/ゆで野菜」⇒「乾物を戻す」
  2. 1.
    耐熱容器にたまねぎを入れて、ふたなしで
    庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS1600
    毎日⇒レンジ 600W⇒約40~50秒
  3. 加熱後、粗熱を取り、片栗粉をまぶしておく。
  4. 2.
    ボウルに肉、塩、こしょうを入れてねばりが出るまで混ぜる。
    1としいたけ(飾り用に少し残す)、Aを加えてさらに混ぜ、16等分にする。
  5. しゅうまいの皮で包み、底を平らにならして形を整える。
    パプリカ、しいたけ、枝豆をトッピングする。
  6. 3.
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    グリル皿中央に30×21cmのクッキング
    シートを敷き、2を並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1600
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.61
    加熱の目安時間 約10分
  7. ※NE-BS1600シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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56件のつくったコメントがあります。
カニカマとブロッコリーをトッピングです。
酢醤油をかけて 美味しくいただきました♫^^♫
2 返信する
  • いちれもさん  こんにちは♫
    お褒めいただき とても嬉しいです。
    ありがとうございます。
    エビのマヨソースと同じ器を使って
    ちょっと中華っぽい雰囲気をだしてみました♫^^♫
    お気に入りの器なので また登場するかもしれません~(笑)
  • こんにちは、主婦モニターのいちれもです。
    器も素敵でとっても美味しそうですね^^
    お野菜を一緒に盛り付けるのもいいなと思いました。
しゅうまいの肉だねいつも味がぼやけていたけど、このレシピのおかげで美味しくできました。彩りも綺麗
1 返信する
肉の詰めが甘く、ぶかぶかになってしまったけど、味は美味しく出来ました
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのいちれもです。
    お肉の詰め加減って難しいですよね〜。
    私もこの間、玉ねぎではなく白菜で作ったらふわふわで美味しかったですが型崩れして大変でした…
蒸し器をつかっていたシュウマイがこんなに簡単にできるなんて感動!
餃子もれきるかな?
2 返信する
  • oh! いちれもさん!心温まるコメ ありがとうございます!
    パプリカが高くなっていて、代用のお野菜にしました!
    お財布と相談しながら
    カラフルなお野菜を探すのも楽しみのひとつになりますね!
  • こんにちは、主婦モニターのいちれもです。
    こちらもPOP付きでとっても可愛いです〜♡
    1つのしゅうまいをカラフルに飾るのもカラフルでステキですね^^
4人分30個が一度に焼けました。具を準備して角皿に乗せれば後は待つだけ。感激です。美味しく頂けました。
1 返信する
  • こんにちは。 主婦モニターのひなとしゅんです。一度に大量に作ることが出来るのは、とても助かりますよね!きれいな色合いで、食卓も華やかになりますね♪
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