レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
にらまんじゅう
にらまんじゅう〈1人分〉
エネルギー 約267kcal
塩分 約0.8g
調理家電 オーブンレンジ
*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。
材料

2人分

にらまんじゅう
使用する付属品:グリル皿
ぎょうざの皮(市販品、大きめの物)
8枚
豚ひき肉
90g
A
片栗粉
小さじ1
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
少々
こしょう
少々
B
むきえび(粗みじん切り)
50g
にら(みじん切り)
20g
しょうが(みじん切り)
少々
むきえび(飾り用)
8尾
ごま油
適量
作り方
  1. 1.
    ボウルに肉を入れ、Aを加えてよく混ぜる。
  2. 2.
    1に、Bを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で約10分冷やす。
  3. 3.
    2を8等分し、皮にのせ、まわりに水を付けてひだを寄せながら丸く包む。
    飾り用のえびに片栗粉(分量外)をふってのせる。
  4. 4.
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    3の底面にごま油を付ける。
    グリル皿の中央に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.128
    加熱の目安時間 約10分
  5. ※NE-BS2700/CBS2700のレシピを表示しています。
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4件のつくったコメントがあります。
下味の材料が色々で、飾り用のエビに片栗粉、底面にはごま油…といった具合で、色々と細かく手をかけるキッチンポケットらしいレシピ。
献立提案されないと多分一生作ることはなかった料理ですが、家庭で作る料理としては結構本格的な味になっていると感じる美味しさでした。
家族の評判もよかったのでリピートの予感です。
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家族4人分として24個作りました。270g肩ロース肉を包丁でひき肉にするのはちょっと大変でしたが、そのほうがお肉感がありおいしいです。つつみ方がまだいまいちですが、皆喜んで食べてくれたので作った甲斐がありました。また作りたいと思います。
1 返信する
  • なつぼうさん さん、型ロース肉を包丁でミンチとはすごいですね!お肉感があって美味しくできるのですね♪ビストロで作る蒸し物は美味しいですよね(*^^*)包み方も上手ですね。つやつやのにらまんじゅうがとても美味しそうです!
ふわふわに出来ました。お弁当サイズですね。
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