レシピ
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~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
ふろふき大根
ふろふき大根
エネルギー 約88kcal(1人分)
塩分 約1.4g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1500シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

3人分

ふろふき大根
大根
200g
A
1/4カップ
昆布茶
小さじ1
B
牛こま切れ肉
50g
しょうが(みじん切り) 
小さじ1/2
だし汁
大さじ2
みりん
大さじ1
みそ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
片栗粉
小さじ1/2
実山椒の佃煮
小さじ1
作り方
  1. 1.
    大根は皮をむき、厚さ1cmに切る。
    さらに4等分にする。
    直径25cmの耐熱ガラス製ボウルでAを合わせ、
    大根を入れる。
    ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。

    ●大根は、100~500gまで調理できます。
    使用商品:NE-BS1500
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.44
    加熱の目安時間 約8分
  2. 2.
    肉は粗みじん切りにする。
    別の耐熱ガラス製ボウルBを入れて混ぜ、ラップをして庫内中央に置く。

    ●様子を見ながら加熱してください。
    使用商品:NE-BS1500
    毎日⇒レンジ 600W⇒約2~4分
  3. 3.
    加熱後、1を器に盛り付け、2をよく混ぜて1にかける。
  4. ※NE-BS1500シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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ふろふき大根
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ふろふき大根♪

おはようございます!
こちらもアンバサダーマガジンで紹介させていただいた、一品です♡

うふふ、ふろふき大根を鍋で作ると煮崩れて…って言う失敗をしたことがあるgonta*。。
レンジなら、失敗なしでした!

肉味噌は、若干甘めにして、我が家流の味に。
肉そぼろ(ひき肉)でも美味しいかなぁって思いました。

今がお値打ちに大根♪
また作りたい一品ですね♡
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先日、鍋で作ろうとして失敗したふろふき大根が今回は大成功でした!!電子レンジだけでできるなんて知りませんでした。
今回は水菜など旬の野菜も添えて華やかに仕上げたところ、家族に喜ばれました。家族4人で大根1本分ぺろりと完食です。野菜をたっぷり食べられてヘルシーなので、また作りたいと思いました。
1 返信する
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のひなとしゅんです。私も鍋で作って、しっかりと火が通らずに失敗したことがありますので、レンジで簡単に作れることが驚きでした!
ふろふき大根大好きです!
簡単にできてうれしくなりました。
1 返信する
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです。
    この季節には欠かせないメニューですよね〜
    具がたっぷり乗っていてとっても美味しそうです。
牛じゃなく豚で、ちょっと雑になっちゃったけど、これは美味しい。レンジでこんなに大根が柔らかくなるとは‼️しかも洗い物もシンプルで気分的にも楽☆
1 返信する
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のチャバナです。
    レンジで簡単においしいふろふき大根ができるなんて、本当にうれしいですよね♪
    後片付けの手軽さも重要なポイントです☆
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