レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
鶏と根菜のうま煮
鶏と根菜のうま煮〈1人分〉
エネルギー 約211kcal
塩分 約1.8g
調理家電 オーブンレンジ
*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。
材料

4人分

鶏と根菜のうま煮
鶏もも肉
160g
A
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ2
さといも
140g
にんじん
40g
ごぼう
40g
れんこん
40g
生しいたけ
2枚(30g)
さやいんげん(筋を取る)
4本
こんにゃく
100g
B
だし汁
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
小さじ2
ごま油
小さじ1
作り方
  1. 1.
    肉は約3cmの角切りにする。
    Aをもみ込んで約5分おく。
    さといもは皮をむいて乱切りにし、塩でもみ洗いをしてぬめりを取る。
    にんじん、ごぼう、れんこんは小さめの乱切りにし、ごぼう、れんこんは酢水につけてアクを抜く。

    ●野菜は、合わせて100~500gまで調理できます。
  2. 2.
    しいたけは切って8等分にする。
    こんにゃくは小さめにちぎる。
    さやいんげんは1本を3等分に切る。
  3. 3.
    直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにBを合わせ、さやいんげん以外の野菜を入れて混ぜる。
    肉を漬け汁ごと散らしてのせ、さやいんげんをのせてラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。

    ●だし汁に、顆粒和風だしを使う場合は、塩分を控えてください。
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.37
    加熱の目安時間 約15分
  4. 4.
    加熱後、軽く全体を混ぜ合わせる。
  5. ※NE-BS2700/CBS2700のレシピを表示しています。
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8件のつくったコメントがあります。
厚揚げとたけのこを入れて作りました。材料を切るだけで、火加減もみなくていいし、美味しくできて感動です!
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とっても美味しくできました‼︎
おせちや行楽弁当の一品にも良さそう。
作っている間、目を離せるのがなによりいいです。
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根菜を大根と人参で作りました。
簡単に出来て作りおきにもいいですね。
美味しかったです。
3 返信する
レンジで煮物、初チャレンジでした!
飾りコンニャクにしたみました♪
返信する
お正月用にと思って練習がてら作ってみました! おせち料理の一品に採用決定です♬(>_<)
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