レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
豚肉と豆の
スープ蒸し焼き
豚肉と豆のスープ蒸し焼き〈1人分〉
エネルギー 約303kcal
塩分 約2.4g
調理家電 オーブンレンジ
*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。
材料

2人分

豚肉と豆のスープ蒸し焼き
使用する付属品:グリル皿
豚肉(薄切り)
100g
A
にんにく(薄切り)
2枚
ローズマリー
1本
白ワイン
小さじ1
オリーブ油
小さじ1
小さじ1/4
粗びきこしょう
少々
水煮白いんげん豆(水煮大豆でも可)
60g
パプリカ
中1/6個(30g)
たまねぎ(薄切り)
中1/6個(30g)
セロリ(薄切り)
40g
ナチュラルチーズ(カマンベールチーズなど)
50g
B
顆粒洋風スープ
小さじ1/3
熱湯
1/4カップ
小さじ1/4
こしょう
少々
粉チーズ
適量
作り方
  1. 1.
    肉は一口大に切り、Aをもみ込む。
    (10分程度おくと、さらに味がしみ込みます)
  2. 2.
    白いんげん豆はさっと水ですすぎ、パプリカは1cm角に切る。
  3. 3.
    グラタン皿2皿に、それぞれ半量のたまねぎ、セロリを置き、肉をできるだけ重ならないよう並べ、白いんげん豆、パプリカを散らし、ところどころにちぎったナチュラルチーズをのせる。
  4. 4.
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    3に合わせたBを注ぎ、粉チーズをふる。
    グリル皿の中央にのせて、上段に入れる。
    【アプリ限定】
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    加熱の目安時間 約10分
  5. ※NE-BS2700/CBS2700のレシピを表示しています。
    対象商品をお持ちの方は、My家電登録しログインすれば、お持ちの商品のレシピを見ることができ、レシピにより人数分対応もできます。

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49件の「いいね!」がありました。
23件のつくったコメントがあります。
2.5ヶ月ぶり3回目のリピートです。献立提案の中の人に、もっと密でもいいんだよって言ってあげたいくらい(中に人などいないのでしょうけど^_^;)、提案してくれると嬉しいレシピです(主菜なので自分で選択もできるのですが…^_^;)。
今回もたいへんおいしくいただけました!次もまた2ヶ月先なのかなぁ~
返信する
2ヶ月強ぶり2回目のリピートです。
カマンベールチーズやセロリといったやや個性が強い食材がうまく融合していて、印象深いレシピなので、私としてはすぐにでもリピートしたかったのですが、アプリの献立提案縛りで晩ご飯を作っているため、ようやく提案してくれたか…っていう感じです(主菜なので自分で選択もできるのですが…^_^;)。
前回に続き今回も豆は家にあった代用食材…今回はレッドキドニービーンズ缶を使っています。味も合って色合いにも個性が出て悪くないかも…と思いました。
今回も大変おいしくいただけました!…そして更なるリピートの予感です。
返信する
たくさんの材料がバランスよく混ざって深みのある味を出すキッチンポケットらしいレシピ。豆にはミックスビーンズを使いました。カマンベールチーズがよくあって大変おいしくいただけました。
2 返信する
  • 板ちゃんさんいつもコメントありがとうございます。
    洋風スープとセロリが一緒になれば美味しさは確定したも同然
    (もちろんセロリ好きであることが前提ですが…)。
    大豆のサラダマリネの時に、"セロリ好き"と言っておられたので、
    板ちゃんさんには刺さるレシピだと思います。
  • シャロコゲママさん。こんにちわ。
    これ。とっても気になっていたレシピのひとつなんです~(*''▽'')♡
    コメントをみて ますます作りたくなりました!
    十勝大豆がたくさんあるので、作ってみようと思います♪
お肉にハーブの香りがほんのりついて、大豆、赤インゲン、ひよこ豆、青大豆の水煮を使ってにぎやかな色彩のスープになりました。お野菜の甘みと豚肉の旨みがとてもよくマッチしてまたチーズがアクセントになり、これからの季節にぴったりの身体がぽっかぽかスープです(^_-)-☆ちょっとの時間で出来てほんと美味しかったです。
3 返信する
  • willy106さん、こんにちは^^
    こちらこそ~!いつもみなさんの具材や味付けのアレンジ、参考にさせていただいています^^
    とってもおいしそうな料理写真を見ていると、「私も~!」とまた作りたくなっちゃいますね♪
    これからもよろしくお願いします★
  • チャバナさんこんにちは(^_-)-☆いつもコメントありがとうございます。励みになります。色々勉強になる事がたくさんあります。宜しくお願いします。
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のチャバナです。
    いろいろな種類のお豆とお野菜が彩り鮮やかで、とってもおいしそうですね~!!
    栄養たっぷり具だくさんのスープで、身体の中からあたたまれそうです♪
豆、チェダーチーズを入れました♪
寒い時期に美味しく食べれますね^^
1 返信する
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです☆
    チェダーチーズは溶けないチーズなんですね〜
    チーズの存在感がしっかりあって食べる楽しみがありそうです^^
    これからの季節にはスープ系が大活躍ですね!
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